Paras kääntöveitsi 2023

Kääntöveitsi, taittoveitsi, taskuveitsi. Kiinteäteräisestä veitsestä sen erottaa siitä, että sen terä nimensä mukaisesti taittuu. Veitsifanaatikkojen keskuudessa kääntöveitsille on oma vankka kannattajakuntansa ja moni aiemmin kiinteäteräisten veitsien nimeen vannonutkin on sittemmin alkanut kiinnostua kätevistä, pieneen tilaan pakkautuvista kääntöveitsistä.

Valikoima on kuitenkin lähes rajaton. Oikean kääntöveitsen valinta voi tuntua haasteelliselta kun tarjokkaita tunkee joka tuutista. Buck, Cold Steel, Spyderco; nimiä jotka liki jokainen veitsiin perehtynyt tuntee. Klassinen Victorinox, EKA Sweden, Gerber, Laguiole ja Opinel; lukuisia valmistajia ja lukuisia erilaisia malleja ja versioita. Lamnia päätti helpottaa valintaasi listaamalla kääntöveitsien kuninkaalliset. Näissä arvosteluissa olemme ottaneet huomioon myös asiakkaidemme suosikit ja veitsille antamat arvosanat.

PARAS KÄÄNTÖVEITSI TOP 3 vuonna 2023

1. Cold Steel AD-10 kääntöveitsi 28DD – 4,8 pistettä
2. Buck Folding Hunter kääntöveitsi 110 – 4,7 pistettä
3. Spyderco Para 3 Lightweight kääntöveitsi -  4,5pistettä

Cold Steel AD-10 kääntöveitsi 28DD

Cold Steel AD-10 28DD on rakenteeltaan erittäin jämäkkä kääntöveitsi, joka sopii varsin monipuolisiin askareisiin, myös hiukan kovempaan käyttöön. Andrew Demkon harkittu muotoilu tekee veitsestä käyttäjäystävällisen ja erittäin pitkäikäisen.

Veitsen terä on valmistettu yhdysvaltalaisen Cruciblen laadukkaasta pulveriteräksestä. CPM S35VN kestää kulutusta ja pysyy purevana erittäin pitkään. Myös korroosiota se vastustaa erinomaisesti. Monipuolinen terä on sen verran sitkeä, että se kestää hyvin myös rasitusta.

Vakaa Tri-Ad® lock -lukitus huolehtii mekaniikasta ja tuo osaltaan veitselle lisää kestävyyttä ja käyttöikää. Terä avautuu käyttövalmiuteen kaksipuolisen tapin avulla.

G-10-kahva tarjoaa pitoa, käyttömukavuutta ja turvallisuutta ja kestää kolhuja liki rajattomasti.

Cold Steel AD-10 28DD on kääntöveitsi vailla suuria heikkouksia. Se sopii kaikille, jotka etsivät luotettavaa yleisveistä arkisiin toimiin ja silloin tällöin käytettäväksi myös hiukan enemmän voimaa ja vääntöä vaativissa askareissa. Juuri monipuolisuus onkin tehnyt AD-10:stä asiakkaidemme suosikin.

• Terän pituus: 89 mm
• Paino: 196 g

Buck Folding Hunter kääntöveitsi

Legenda legendalta – Buckin kuulu Folding hunter on suoranainen klassikko; kääntöveitsi, joka on alun perin luotu metsästysveitseksi, mutta joka on todettu toimivaksi myös monipuolisena, liki tilanteeseen kuin tilanteeseen taipuvana EDC-veitsenä.

Al Buck lanseerasi Buck Folding Hunter -kääntöveitsen jo vuonna 1964 ja tuli samalla aiheuttaneeksi suoranaisen vallankumouksen veitsiskenessä. Folding Hunter oli näet ensimmäinen veitsi, joka oli varustettu lukitusmekanismilla. Jotain veitsen statuksesta kertoo, että nykyään Foldin Hunter on maailman kopioiduin ja jäljitellyin kääntöveitsi – samalla kun aito ja alkuperäinen on edelleen yksi markkinoiden halutuimmista malleista. Kun otat Foldin Hunterin käteesi, ymmärrät miksi.

Sen terä pitkään purevana pysyvää 420HC-terästä. Tämä teräs on tarpeen tullen myös helppo teroittaa uudelleen. Kahva on näyttävää eebenpuuta; kestävää ja miellyttävän tuntuista.

Varmatoiminen back lock huolehtii turvallisesta ja kestävästä lukituksesta ja avaus onnistuu kätevästi ja nopeasti kynsiloven avulla.

Monipuolisuus, näyttävyys ja pitkä, upea historia; siinä päällimmäiset syyt, jotka vielä tänäänkin tekevät Buck Folding Hunter -kääntöveitsestä niin Lamnian kuin asiakkaidemmekin ehdottoman suosikin.

• Terän pituus: 95 mm
• Paino: 204 g

Spyderco Para 3 Lighweight kääntöveitsi

Spydercon Para 3 on jo pitkään ollut yksi Spydercon ostetuimpia malleja. Eikä suotta, sillä onhan yksi markkinoiden kevyimmistä kääntöveitsistä; pieni, näppärä, paljon fyysistä kokoaan suurempi. Sellainen, joka mahtuu mihin tahansa taskuun.

68 grammaa painava kääntöveitsi kehitettiin alun perin armeijan tarpeisiin, monipuoliseksi ja huomaamattomaksi kenttätyökaluksi, jota on helppo kantaa mukana.

Keveys on saatu aikaan materiaalivalinnoilla. Lasikuitukahva ei juuri lisää painoa. Silti se kestää käyttöä ja kolhuja ja tarjoaa erinomaisen pitävyyden.

Veitsen terä on typpiseostettua CTS-BD1N-terästä. Se tarjoaa mainiot leikkausominaisuudet riippumatta siitä leikkaatko leipää tai hedelmiä vai vuoletko kiehisiä. Spydercon oma patentti, round hole, tekee terän avaamisesta helppoa. Avaaminen onnistuu nopeasti jopa yhdellä kädellä. Varmatoiminen Compression lock lukitsee terän käyttövalmiuteen luotettavasti ja turvallisesti.

Kevyt, kestävä, monipuolinen, ei ihme että Spyderco Para 3 kerää vuodesta toiseen ylisanoja asiakkailtamme.

• Terän pituus: 74 mm
• Paino: 68 g

Kenelle kääntöveitsi sopii

Kääntöveitsi tarjoaa varteenotettavan vaihtoehdon kiinteäteräisille, usein varsin kookkaille puukoille. Kääntöveistä on helppo kantaa mukana liikkuessa, esim. pyöräillessä tai vaellusreissuilla. Kalastajalle kääntöveitsi on kätevä kumppani ja metsästäjäkin hyötyy siitä, ettei veitsi vie liikaa tilaa tai tule tielle roikkuessaan varusteissa. Retkeilyyn ja ihan vaikka vain arkiseen mökkeilyyn kääntöveitsi on varsin kätevä apu; sytykkeiden tekoon, ruokapakettien avaamiseen, telttavaarnojen tai makkaratikkujen veistelyyn jne.

Mitä tulee ottaa huomioon valitessasi sopivaa kääntöveistä

Moni löytää kunnolliselle kääntöveitselle käyttöä päivittäin. Laadukas EDC-veitsi korvaa periaatteessa useamman työkalun ja on avuksi lukuisissa arjen pulmissa.

Laadukas kääntöveitsi on terävä ja pitkään purevana pysyvä, mutta silti sellainen että se on tarpeen vaatiessa kyllin helppo teroittaa. Tämä riippuu tietysti terään käytetystä teräslaadusta. Yleisimmistä veitsiteräksistä voi lukea lisää artikkelistamme Veitsiteräkset esittelyssä. 

Hyvä kääntöveitsi on myös turvallinen; tekstuuriltaan sellainen, että se tarjoaa hyvän pitävyyden säässä kuin säässä. Muotoilun lisäksi materiaali on valttia. Tietenkin kahvamateriaali on myös mieltymyskysymys; meneekö käyttäjäystävällisyys visuaalisuuden edelle vai haluatko jopa molemmat samassa paketissa.

Tietysti hyvä kääntöveitsi on myös varustettu kestävällä ja vakaalla lukitusmekanismilla ja helpolla avaustavalla. Veitsen ei pidä mennä aukeamaan omia aikojaan, mutta toisaalta tarpeen tullen se olisi hyvä saada nopeasti käyttövalmiuteen ilman turhaa väkertämistä. Tärkeää niin ikään on, ettei kääntöveitsi ole rungoltaan väljä. Kun veitsen terä on avattuna ja veitsi käyttövalmiina, tulee sen tuntua tasapainoiselta. Näin leikkaaminen on miellyttävää ja ote veitsestä säilyy vakaana.

Mikäli sinulla on ongelmia sopivan kääntöveitsen valinnassa Lamnian henkilökunta auttaa sinua mielellään. Jos haluat oppia lisää kääntöveitsistä ja niiden anatomiasta, lue ihmeessä läpi artikkelimme Johdatus kääntöveitsien kiehtovaan maailmaan.