Miyabi MIZU 5000MCT Gyutoh Chef´s knife 16cm
Beskrivning
This serie has a core of MC 63, microcarbide powder steel (63 HRC) covered with 2 layers of ice- hardened Cryodur stainless steel. Cutting edge has an angle of 19°. Hammered finish (Tsuchime) which prevents food from sticking to the blade and ergonomic handle of micarta. Made in Seki, Japan.
Specifikationer
Produktnummer
MIY32911-161-0
Blad stål
MC63 MicroCarbide steel
Bladhårdhet
HRC 63
Handtag / Skaft
Micarta
Vikt:
6.702 oz
Total längd:
11.61″
Bladlängd:
6.3″
Bladtjocklek:
0.07″
Ursprungsland:
Japan
Rekommenderade produkter
Lamnia är vassa och hållbara
Logistik
Utsläppskompensation
Förpackningsmaterial
Grönare materialanvändning
Energi
Naturliga källor
Avfallshantering
Eftersom det är både enkelt och viktigt
Om Lamnia
Lamnias specialitet är ett sortiment av mer än 5 000 knivar och fällknivar. Vi saluför hundratals skandinaviska knivar, bland annat de populära Puukko-knivarna, fällknivar, jaktknivar och köksbestick från världens bästa varumärken såsom Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery och Benchmade.