Miyabi RAW 5000FCD Sujihiki Filleting knife 24cm japanese kitchen knife
Beskrivning
This serie has a core of FC 61 steel (61HRC) covered with 49 layers of ice-hardened Friodur® stainless steel, in beautiful floral damask design. Cutting edge has an angle of 19°. Ergonomic and beautiful handle of Pakka wood. Symmetrically honed cutting edge. Made in Seki, Japan.
Specifikationer
Produktnummer
MIY34680-241-0
Blad stål
FC61
Bladhårdhet
HRC 60-62
Handtag / Skaft
Trä
Vikt:
6.561 oz
Total längd:
14.96″
Bladlängd:
9.45″
Bladtjocklek:
0.07″
Ursprungsland:
Japan
Kategorier
Skivare, Skivknivar, Filéknivar, Sashimi knivar, Stekknivar, Japanska köksknivar, Sujihiki knivarRekommenderade produkter
Lamnia är vassa och hållbara
Logistik
Utsläppskompensation
Förpackningsmaterial
Grönare materialanvändning
Energi
Naturliga källor
Avfallshantering
Eftersom det är både enkelt och viktigt
Om Lamnia
Lamnias specialitet är ett sortiment av mer än 5 000 knivar och fällknivar. Vi saluför hundratals skandinaviska knivar, bland annat de populära Puukko-knivarna, fällknivar, jaktknivar och köksbestick från världens bästa varumärken såsom Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery och Benchmade.