Miyabi Black 5000MCD67 Sujihiki Filleting knife 24cm japanese kitchen knife
Beskrivning
This serie has a core of the latest technology of knife steel MC 66, ice hardened Cryodur steel (66 HRC) covered with 133 layers of stainless steel in beautiful damask design. Cutting edge has an angle of 19°. Traditional Japanese D-shaped handle of black maple. Thin and sharp V-shaped edge sharpened according to the Honbazuke technique. Made in Seki, Japan.
Specifikationer
Produktnummer
MIY34400-241-0
Blad stål
MC66 MicroCarbide steel
Bladhårdhet
HRC 66
Handtag / Skaft
Trä
Vikt:
6.349 oz
Total längd:
14.96″
Bladlängd:
9.45″
Bladtjocklek:
0.08″
Ursprungsland:
Japan
Rekommenderade produkter
Lamnia är vassa och hållbara
Logistik
Utsläppskompensation
Förpackningsmaterial
Grönare materialanvändning
Energi
Naturliga källor
Avfallshantering
Eftersom det är både enkelt och viktigt
Om Lamnia
Lamnias specialitet är ett sortiment av mer än 5 000 knivar och fällknivar. Vi saluför hundratals skandinaviska knivar, bland annat de populära Puukko-knivarna, fällknivar, jaktknivar och köksbestick från världens bästa varumärken såsom Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery och Benchmade.