Japanese kitchen knife Miyabi MIZU 5000MCT Sujihiki Filleting knife 24 cm
Popis
This serie has a core of MC 63, microcarbide powder steel (63 HRC) covered with 2 layers of ice- hardened Cryodur stainless steel. Cutting edge has an angle of 19°. Hammered finish (Tsuchime) which prevents food from sticking to the blade and ergonomic handle of micarta. Made in Seki, Japan.
Špecifikácie
Č. položky
MIY32910-241-0
Čepeľ
MC63 MicroCarbide steel
Tvrdosť
HRC 63
Rukoväť
Micarta
Hmotnosť:
6.808 oz
Celková dĺžka:
14.76″
Dĺžka čepele:
9.45″
Hrúbka čepele:
0.07″
Krajina pôvodu:
Japonsko
Recommended products
Lamnia's green values
Logistics
Emissions compensation
Packaging
Greener use of materials
Energy
Sources from the nature
Waste utilization
Because it's simple yet important
Informácie o Lamnia
Spoločnosť Lamnia ponúka výber viac ako 5000 štandardných i skladacích nožov. K dispozícii máme stovky fínskych nožov Puukko, skladacích nožov, loveckých nožov a kuchynských nožov tých najlepších svetových značiek, akými sú napr. Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery a Cold Steel.