Chef´s knife Yoshimi Kato Nakiri Japanese Knife 165mm
Popis
Yoshimi Kato hand forges his knives in the town of Takefu, Fukui prefecture. After taking over the company from his father Hiroshi in 2017, Yoshimi continues to craft high quality knives. Kato goes abroad a few times a year to visit his loyal customers and gather feedback to improve his designs and functionality always striving for perfection.
Specifications:
Knife Type: Nakiri
Steel Type: VG10 (Stain resistant steel)
HRC: 60-62
Blade Type: Double edged blade
Handle Material: Red Pakka wood Handle
Ferrule Material: Stainless Steel
Špecifikácie
Č. položky
YKAKIN-VG10-NA165
Čepeľ
VG-10 Damascus
Blade style
Cleaver
Tvrdosť
HRC 60-62
Rukoväť
Drevo
Hmotnosť:
6.067 oz
Celková dĺžka:
10.98″
Dĺžka čepele:
6.5″
Hrúbka čepele:
0.08″
Krajina pôvodu:
Japonsko
Recommended products
Lamnia's green values
Logistics
Emissions compensation
Packaging
Greener use of materials
Energy
Sources from the nature
Waste utilization
Because it's simple yet important
Informácie o Lamnia
Spoločnosť Lamnia ponúka výber viac ako 5000 štandardných i skladacích nožov. K dispozícii máme stovky fínskych nožov Puukko, skladacích nožov, loveckých nožov a kuchynských nožov tých najlepších svetových značiek, akými sú napr. Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery a Cold Steel.