Традиционное финское качество мирового уровня. Ножи Мартини

Содержание:

• История успеха
• Ассортимент ножей компании Мартини
• Особенности клинков ножей Мартини
• Особенности рукоятей ножей Мартини
• Ножны Мартини
• Самые значимые ножи компании

Финляндия издавна славилась своими кузнецами и мастерами-ножеделами. Но именно компания Мартини вывела традиционные финские ножи на мировой уровень.

История успеха

История компании – это история успеха честолюбивого и талантливого парня из маленькой финской деревушки. Имя этого парня - Янне Мартини (Janne Marttiini). Основатель компании родился в 1893 году. С 9 лет он начал обучаться кузнечному мастерству. Изготавливал сельхозинвентарь, оси для телег, бытовые принадлежности и, конечно, ножи.

В 1926 году кузнец переехал в город Рованиеми (Rovaniemi). Основанная им небольшая мастерская уже через два года переросла в собственный заводик. В своих действиях молодой предприниматель руководствовался примером Генри Форда. Он начал внедрять конвейерные технологии, что позволило значительно увеличить объем выпускаемых ножей без снижения качества. Так он перешел от штучного к массовому производству. Так как Янне Мартини был новатором в области массового ножевого производства, многие механизмы и приспособления ему приходилось изобретать самому.

Во время войны завод был разрушен, но предприниматель не опустил руки, потратил много усилий на его восстановление и вновь приступил к выпуску ножей. В 60-х годах Янне Мартини вышел на зарубежные рынки – он начал поставлять рыбацкие ножи в США и Канаду. Продукция пользовалась спросом, поэтому производство разрасталось и пришлось даже построить новый завод.

Сегодня компания Marttiini - это крупное производство, современные технологии и оборудование, сотни квалифицированных рабочих. Компания выпускает более 700 000 ножей в год, которые расходятся в более 30 стран мира. Модельный ряд насчитывает около 300 моделей, каждый год разрабатываются новые и усовершенствуются старые. Все модели тщательно тестируются как в заводской лаборатории, так и в реальных условиях.

Ассортимент ножей компании Мартини

Успех компании принесли традиционные финские ножи, именно они остаются самыми востребованными и по сей день. Выпускает компания и другие типы ножей, весь ассортимент можно поделить на группы:

• Финские ножи на основе пуукко. Имеют средние размеры и характерную форму: клинок с прямым обухом и скандинавскими спусками. Рукоять объемная, округлая или овальная в сечении. Такие ножи широко используют в повседневной жизни, в быту. Они подходят для охоты, рыбалки, а при необходимости – и для самообороны.

• Ножи на основе саамского ножа леуку. Это крупные тесаки с длинным клинком, которым можно даже рубить. Таким ножом пользовались лапландсие оленеводы.

• Кухонные ножи. Выпускаются на основе универсального финского ножа, имеют большое разнообразие размеров, форм, дополнительных элементов.

• Эксклюзивные и коллекционные ножи ручной работы. Выпускаются как из традиционных, так и из редких и дорогостоящих материалов.

• Складные ножи. Не столь разнообразны, как ножи с фиксированным клинком, но заслуживают внимания своим отменным качеством и доступной ценой.

Особенности клинков ножей Мартини

Стоит ли говорить о том, что качество клинков ножей Marttiini соответствует мировому уровню, иначе они вряд ли получили такую популярность. И действительно, каждый клинок ножа Marttiini – это эталон надежности и качества.

Сталь для клинков выплавляется на предприятиях Европы. Заготовки проходят 17 этапов технологической обработки. Заточка режущей кромки осуществляется только вручную, что придает ножам необычайную остроту. Фирменная ручная полировка осуществляется при помощи специального шлифовального воска.

Для своих ножей компания использует только определенные марки сталей:

• Нержавеющая сталь 420. Содержит хром в количестве 13,5%. Этого количества достаточно, чтобы отлично противостоять коррозии даже в соленой воде. Сталь закаливается до твердости 53-54 HRC. Она не очень долго держит заточку, зато легко правится в домашних условиях. В основном идет на изготовление ножей, часто контактирующих с влажной средой – кухонных, рыбацких.

• Углеродистая сталь. Благодаря твердости 55-56 HRC, хорошо держит заточку, но достаточно быстро ржавеет. Поэтому после использования во влажной среде клинок следует протереть насухо, смазать маслом. При таких нехитрых условиях ножи служат долго. Углеродистая сталь используется для изготовления хозяйственно-бытовых, охотничьих, ремесленных ножей.

• Carbinox T508. Фирменная сталь компании Marttiini, содержит в составе углерода - 0,5%, хрома - 8%. Сочетает лучшие качества нержавеющей и углеродистой сталей. Имеет твердость 56-57 HRC. И хотя не относится к нержавеющим, она менее подвержена коррозии, чем углеродистая.

• Дамасская сталь. Дорогая высококачественная сталь, используется только для эксклюзивных и коллекционных моделей ручной работы.

Клинки многих ножей покрыты фирменным составом Martef, это снижает трение о разрезаемый материал и играет защитную роль.

Особенности рукоятей ножей Мартини

Рукояти для ножей Marttiin изготавливаются на самом предприятии. В качестве материала используются как традиционные, так и современные материалы.

• Береза. Традиционно для финских ножей использовалась ценная древесина карельской березы. Для повседневных ножей компания применяет более распространенную и менее дорогую древесину березы кудрявой. Она обладает необходимой для ножей плотностью и твердостью, отличается от карельской березы более светлым оттенком. Березовая рукоять имеет характерный рисунок, образованный волокнами, и приятную текстуру дерева. Для повышения прочности дерево обрабатывают стабилизирующими веществами, а готовую рукоять покрывают лаком или воском. Такие рукояти не боятся влаги, низких температур, ударов и царапин.

• Орех и палисандр. Компания использует эти материалы, следуя веяниям рынка. Ножи с такими рукоятями более привычны покупателям из Америки и Европы. Древесина этих пород дерева также подвергаются обработке для увеличения прочности и долговечности.

• Кость. Этот старинный материал придает ножу необычный облик. Также используется в качестве вставок и украшений.

• Резина и пластик. Эти практичные материалы используются при изготовлении современных серий ножей Marttiini. Они гигиеничны, устойчивы к воздействию влаги и большинства агрессивных факторов, не скользят в ладони, поэтому идеально подходят для повседневных ножей.

Ножны Мартини

Практически все ножи компании комплектуются ножнами. Как и ножи, они бывают традиционные и современные.

Традиционные ножны делают из телячьей кожи. Тщательным образом отобранные шкуры окрашивают в черный, коричневый, песочный цвета, разрезают в соответствие с лекалами, проклеивают под давлением специальным клеем. Внутрь помещают пластиковый каркас, предотвращающий разрезание шкуры острым клинком. Ножны охотничьих, тундровых ножей дополнительно усилены заклепками, прошиты по краю укрепляющей лентой, прочной нитью. Термическим способом на ножны наносятся логотип компании и этнические орнаменты, рисунки. Часто ножны украшают бахромой, кисточкой. На ножнах имеется подвес для крепления на ремне, что позволяет освободить руки.

Для современных моделей ножны изготавливают из цветного пластика или кордуры.

Самые значимые ножи компании

Нож Marttiini Lynx спроектирован на основе классического финского ножа пуукко. Название переводится как “Рысь”, оно хорошо отражает хищный характер ножа. Рысь производится практически со дня основания компании, и до сих пор спрос на нож не снижается. Нож выпускается в нескольких вариантах, каждый имеет клинок с традиционными скандинавскими спусками и рукоять из березы с изгибом-грибком на конце.

Нож Marttiini Lapp – это также серия традиционных ножей, выполненных на основе лапландского ножа леуку. Ножи оснащены мощным клинком. Рукоять из березы часто имеет металлическое навершие.

Из эксклюзивных ножей следует отметить нож Marttiini Witch's tooth, или “Зуб Шамана”. Он имеет навершие, сделанное из оленьего рога. Стоит нож потрясти, он начинает издавать особые звуки, которые, как считается, прогоняют злых духов. Также интересны ножи из дамасской стали, например, Marttiini Stag Damascus.

Ежегодно компания выпускает ограниченное количество специальных коллекционных ножей. Каждому присваивается свой уникальный номер.