Fällkniven CMT Alpha ALPHA
Настоящий альфа на Вашей кухне
Кухонный нож Fällkniven CMT Alpha относится к эксклюзивной серии, все ножи которой выполнены вручную с особой тщательностью и только из высококачественных материалов. Каждый нож этой серии – настоящий шедевр. Особенно эти слова относятся к альфа-ножу – главному ножу на кухне.
Нож относится к категории Шеф-ножей и является универсальным, но благодаря своим размерам – длина клинка 200 мм, длина общая 330 мм, он превосходно расправляется прежде всего с продуктами крупного размера. Нож имеет типичную для европейского Шеф-ножа форму и очень редкий тип заточки – выпуклую. Благодаря особенностям геометрии, нож режет одновременно сильно и легко, с минимальной затратой усилий со стороны повара, что важно при длительной работе. При этом снижается нагрузка на режущую кромку, она не сминается и длительное время остается острой. Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей ламинированной стали Lam.CoS твердостью 60 HRC.
Нож имеет конструкцию “фул-танг” Хвостовик полностью повторяет форму рукояти, что делает нож особо прочным. Накладки изготовлены из прочной и долговечной микарты и надежно присоединены к хвостовику при помощи двух болтов.
Чтобы этот великолепный нож служил Вам не одно десятилетие, о нем нужно заботиться. Не следует рубить им замороженное мясо и кости – хотя режущая кромка очень прочная, она не предназначена для такой нагрузки, это может привести к образованию заломов. Мыть нож следует под проточной водой. Нельзя мыть нож в посудомоечной машине – это может повредить лезвие и сократит срок службы ножа.
Нож поставляется в подарочной коробке из цельного дерева.
Характеристики
Код
FNALPHA
Сталь
Lam.CoS
Закалка стали
HRC 60
Рукоять
Micarta
Вес:
9.171 oz
Длина общая:
12.99″
Длина клинка:
7.87″
Толщина клинка:
0.12″
Страна изготовления:
Япония
Дополнительные приспособления и характеристики
Клинок Full-Tang
Категории
Chef's knivesПроизводитель
Семейная шведская компания Fällkniven занимается производством ножей более 30 лет. За столь недолгий в ножевом бизнесе период компания стала одним из лидеров рынка, завоевала популярность во всем мире. Члены семьи с детства увлекались охотой, рыбалкой, туризмом, поэтому на личном опыте знают, что каждый владелец ожидает от своего ножа в тех или иных условиях. Объединив свой опыт с шведским качеством и взяв за основу традиционный шведский охотничий нож, компания вывела на рынок ножи, отличающиеся минималистическим дизайном, высоким качеством исполнения, превосходным резом и долговечностью. Ножи Фолкнивен сохраняют свою идеальною остроту 10, а то и 20 лет. После этого нож можно заточить по новой и пользоваться им еще столько же.
Мы рекомендуем
Ламния острая и устойчивая
ЛОГИСТИКА
Компенсация выбросов
УПАКОВКА
Более экологичное использование материалов
ЭНЕРГИЯ
Источники от природы
УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
Потому что это просто, но важно
О магазине Lamnia
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.