Paring knife Fuji Cutlery Narihira Petty 130mm
Небольшой универсальный нож
Кухонный нож Utility knife Fuji Cutlery Narihira Petty 130mm справится с нарезкой любых продуктов небольшого размера и объема. Им хорошо нарезать сыр или колбасу для бутербродов, порезать куриную грудку или небольшой кусок рыбы для приготовления блюда, фрукты или овощи для салата. Узкое острие легко проткнет кожу на курице или подцепит сухожилия, проткнет мясо для шпиговки. Прекрасный, качественный и прочный нож для домашней кухни.
Сужающийся к острию клинок с почти прямой режущей изготовлен из углеродистой молибден-ванадиевой стали, которая обладает одновременно хорошей твердостью, высокими режущими свойствами, долго держит заточку и при этом характеризуется антикоррозийными свойствами.
Нож Utility knife Fuji Cutlery Narihira Petty 130mm имеет конструкцию фул-танг, поэтому обладает хорошей прочностью и не сломается при работе с применением усилий. Накладки на полноразмерный хвостовик изготовлены из ударопрочного и термопластичного материала полиацеталь (ПОМ), который не трескается от времени, не впитывает воду и запахи. Поверхность обладает противоскользящим эффектом, поэтому нож не скользит при работе во влажной руке.
Больстер образует единое целое с клинком и защищает рукоять от попадания внутрь влаги и грязи.
Характеристики
Код
FCUFC-40
Сталь
Высокоуглеродистая Сталь
Закалка стали
HRC 56-58
Рукоять
Polyacetal
Вес:
2.328 oz
Длина общая:
9.25″
Длина клинка:
5.12″
Толщина клинка:
0.07″
Дополнительные приспособления и характеристики
Клинок Full-Tang
Производитель
Японская ножевая компания Fuji Cutlery Co является одной из старейших. В ее продукции удачно сочетаются многовековой опыт японских мастеров и современные тенденции. Главная концепция компании заключается в том, что высококлассные ножи могут быть доступны по цене и подходить как для профессиональных поваров, так и для любителей.
Доведенный до совершенства технологический процесс, использование материалов среднего ценового сегмента и массовое автоматизированное производство позволяют создавать ножи высокого качества при относительно невысокой себестоимости. При этом продукция компании отвечает высоким стандартам качества.
Основная часть коллекции основана на традиционных японских ножах – Сантоку, Деба, Янакири, но большое место занимают также привычные европейские ножи – Шеф-нож, филейный, овощной. Все ножи выпускаются в рамках нескольких серий, объединяет их общий дизайн и использованные материалы.
Следует отметить, что компания выпускает ножи как с односторонней, так и с двусторонней заточкой.
У ножей с односторонней заточкой режущая кромка заточенная только с одной стороны, что характерно для японских традиций. Режущая кромка у таких ножей более тонкая и рез получается более точным. Но пользование такими ножами требует определенных навыков.
Для европейских пользователей компания выпускает ножи с привычной двусторонней заточкой. При этом клинки имеют меньший угол сведения, чем у ножей европейского производства, поэтому линия реза очень тонкая.
Мы рекомендуем
Ламния острая и устойчивая
ЛОГИСТИКА
Компенсация выбросов
УПАКОВКА
Более экологичное использование материалов
ЭНЕРГИЯ
Источники от природы
УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
Потому что это просто, но важно
О магазине Lamnia
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.