Chef´s knife Fuji Cutlery Narihira-Saku Santoku 170mm
Отсутствует
+ "Срок поставки на данный момент неизвестен": у нас нет информации о том, когда товар будет в наличии. Вы можете подписаться на уведомление о поступлении товара на склад, нажав на кнопку "Уведомить о поступлении"
+ "Следующее поступление хх.хх.20хх": это расчётная дата поступления товара на склад. Вы можете подписаться на уведомление о поступлении товара на склад, нажав на кнопку "Уведомить о поступлении"
+ "Месяц 20хх": точная дата поступления на склад не известна, но мы рассчитываем, что товар будет в наличии в течение указанного месяца. Вы можете подписаться на уведомление о поступлении товара на склад, нажав на кнопку "Уведомить о поступлении"
РАСЧЕТ ДОСТАВКИ
* Магазин взимает оплату в евро. Ваш банк сделает обмен валюты по своему курсу. Конечная сумма которую вы оплатите, может немного отличаться от указанной выше.
Японский поварской универсальный нож
Chef´s knife Fuji Cutlery Narihira-Saku Santoku 170mm - великолепный традиционный японский универсальный нож Сантоку. Название ножа дословно переводится как три добродетели, намекая на то, что нож предназначен для трех видов работ, производимых ножом. Нож отлично рубит зелень, кромсает овощи, нарезает мясо и другие продукты. Почувствуйте себя профессиональным поваром, приобретя такой нож.
Форма клинка ножа Chef´s knife Fuji Cutlery Narihira-Saku Santoku 170mm напоминает овечье копытце. Скругленная к острию линия обуха и небольшой угол заточки позволяют производить ножом четкие рубящие и покачивающиеся движения без отрыва острия от разделочной доски.
Выплавлен клинок из мягкой нержавеющей стали 420J2, закаленной до твердости 56-58 HRC. Эта сталь легко правится и превосходно противостоит ржавчине и воздействию различных химических органических сред. Такой нож идеально подходит для постоянной работы в воде.
Рукоять изготовлена из красивой светлой древесины магнолии, которая прекрасно держит форму после обработки и не растрескивается со временем.
Объемная прямая рукоять лежит в руке как влитая и позволяет легко орудовать ножом, выполняя любую работу.
Характеристики
Код
FCUFC-79
Сталь
420J2
Закалка стали
HRC 56-58
Рукоять
Дерево
Вес:
3.104 oz
Длина общая:
11.81″
Длина клинка:
6.69″
Толщина клинка:
0.05″
Производитель
Японская ножевая компания Fuji Cutlery Co является одной из старейших. В ее продукции удачно сочетаются многовековой опыт японских мастеров и современные тенденции. Главная концепция компании заключается в том, что высококлассные ножи могут быть доступны по цене и подходить как для профессиональных поваров, так и для любителей.
Доведенный до совершенства технологический процесс, использование материалов среднего ценового сегмента и массовое автоматизированное производство позволяют создавать ножи высокого качества при относительно невысокой себестоимости. При этом продукция компании отвечает высоким стандартам качества.
Основная часть коллекции основана на традиционных японских ножах – Сантоку, Деба, Янакири, но большое место занимают также привычные европейские ножи – Шеф-нож, филейный, овощной. Все ножи выпускаются в рамках нескольких серий, объединяет их общий дизайн и использованные материалы.
Следует отметить, что компания выпускает ножи как с односторонней, так и с двусторонней заточкой.
У ножей с односторонней заточкой режущая кромка заточенная только с одной стороны, что характерно для японских традиций. Режущая кромка у таких ножей более тонкая и рез получается более точным. Но пользование такими ножами требует определенных навыков.
Для европейских пользователей компания выпускает ножи с привычной двусторонней заточкой. При этом клинки имеют меньший угол сведения, чем у ножей европейского производства, поэтому линия реза очень тонкая.
Мы рекомендуем
Ламния острая и устойчивая
ЛОГИСТИКА
Компенсация выбросов
УПАКОВКА
Более экологичное использование материалов
ЭНЕРГИЯ
Источники от природы
УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
Потому что это просто, но важно
О магазине Lamnia
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.