Paring knife Fuji Cutlery Tojuro Petty 140mm
Универсальный нож для дома
Utility knife Fuji Cutlery Tojuro Petty 140mm - функциональный нож среднего размера, он станет отличным выбором для вашей кухни. Нож поможет нарезать мясо для жаркого или на отбивные, разделать курицу, покромсать овощи, порезать продукты для приготовления завтрака или для праздничной подачи на стол. Легкий, прочный и удобный нож для различных задач.
Узкий и острый кончик хорошо прокалывает шкуру тушек, овощей и фруктов, а длинная режущая кромка позволяет легко справиться с нарезкой.
Клинок ножа Utility knife Fuji Cutlery Tojuro Petty 140mm изготовлен из высокоуглеродистой молибден-ванадиевой стали. Клинок из такой стали получает острую режущую кромку, хорошо затачивается и долго держит заточку. Он не темнеет, не подвержен коррозии, хорошо выдерживает воздействие кислых сред и не токсичен, поэтому сталь идеально подходит для кухонных ножей.
Рукоять имеет удобную округлую форму с упором на торцевой части, что позволяет надежно ухватить нож и не бояться, что он выскользнет из руки.
Полипропилен, из которого изготовлена рукоять, обладает высокой прочностью, устойчивостью к химическим воздействиям, термостойкостью и долго сохраняет привлекательный внешний вид. Рукоять зафиксирована на широком хвостовике при помощи трех заклепок, поверхность которых сошлифована и не ощущается рукой.
Характеристики
Код
FCUTJ-102
Сталь
Высокоуглеродистая Сталь
Закалка стали
HRC 58-60
Рукоять
Полипропилен
Вес:
2.011 oz
Длина общая:
10.04″
Длина клинка:
5.51″
Толщина клинка:
0.05″
Страна изготовления:
Япония
Производитель
Японская ножевая компания Fuji Cutlery Co является одной из старейших. В ее продукции удачно сочетаются многовековой опыт японских мастеров и современные тенденции. Главная концепция компании заключается в том, что высококлассные ножи могут быть доступны по цене и подходить как для профессиональных поваров, так и для любителей.
Доведенный до совершенства технологический процесс, использование материалов среднего ценового сегмента и массовое автоматизированное производство позволяют создавать ножи высокого качества при относительно невысокой себестоимости. При этом продукция компании отвечает высоким стандартам качества.
Основная часть коллекции основана на традиционных японских ножах – Сантоку, Деба, Янакири, но большое место занимают также привычные европейские ножи – Шеф-нож, филейный, овощной. Все ножи выпускаются в рамках нескольких серий, объединяет их общий дизайн и использованные материалы.
Следует отметить, что компания выпускает ножи как с односторонней, так и с двусторонней заточкой.
У ножей с односторонней заточкой режущая кромка заточенная только с одной стороны, что характерно для японских традиций. Режущая кромка у таких ножей более тонкая и рез получается более точным. Но пользование такими ножами требует определенных навыков.
Для европейских пользователей компания выпускает ножи с привычной двусторонней заточкой. При этом клинки имеют меньший угол сведения, чем у ножей европейского производства, поэтому линия реза очень тонкая.
Мы рекомендуем
Ламния острая и устойчивая
ЛОГИСТИКА
Компенсация выбросов
УПАКОВКА
Более экологичное использование материалов
ЭНЕРГИЯ
Источники от природы
УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
Потому что это просто, но важно
О магазине Lamnia
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.