Zwilling Henckels Chinese Chef´s 18 cm
Мощный нож китайского Шеф-повара
Кухонный нож Zwilling Henckels Chinese Chef´s 18 cm - китайский поварской нож-топорик, который идеально справляется с нарезкой и рубкой мяса или овощей. Он подходит для готовки самых разнообразных блюд, особенно азиатской кухни.
Широкий клинок прямоугольной формы позволяет снизить усилия, необходимые для осуществления каждого разреза. Острая режущая кромка, обработанная лазером, легко скользит по капусте или мясу.
Нож изготовлен из цельного куска высокоуглеродистой нержавеющей стали, в основе которой лежит особая формула стали Zwilling. Оптимальное соотношение углерода и хрома и закалка холодом обеспечивают износостойкость и длительный срок службы ножа. Клинок устойчив к коррозии и долго сохраняет остроту режущей кромки.
Рукоять формируют полноразмерный хвостовик и накладки из полиацеталя (ПОМ). Этот высокотехнологичный синтетический материал обладает высокой механической прочностью, упругостью и противоскользящими качествами, поэтому крупный и тяжелый нож Zwilling Henckels Chinese Chef´s уверенно лежит в руке при работе.
Нож входит в серию Zwilling Gourmet – это идеальные ножи для домашних поваров, обладающие высокими эксплуатационными качествами. Нож изготовлен в городе Золинген, Германия
Характеристики
Код
ZWI36112-181-0
Сталь
Высокоуглеродистая Сталь
Профиль клинка
Cleaver
Закалка стали
HRC 54-58
Рукоять
Polyacetal
Вес:
12.875 oz
Длина общая:
12.09″
Длина клинка:
7.09″
Толщина клинка:
0.09″
Страна изготовления:
Германия
Производитель
История компании Zwilling J.A. Henkels началась в 1731 году. Слово Henkels в названии означает фамилию основателя, слово Zwilling переводится как “близнецы” – потому что событие это произошло в июне месяце, под знаком Близнецов. С тех пор на клинках ножей компании красуется символичное изображение знака Близнецов – двух человечков.
Располагалась компания в городе Золинген, центре ножевой промышленности Германии с давних времен и по сей день. Следует сказать, что ни один торговый знак города Золинген не приобрел такой популярности в мире, как Zwilling Henkels. Компания выпускает не только кухонные ножи, но и столовые приборы, металлическую и стеклянную посуду.
В 1939 году компания запатентовала многоступенчатую технологию холодной закалки FRIODUR, придающую нержавеющей стали высокую твердость и превосходные эксплуатационные качества. Сама сталь также имеет уникальный состав, совершенствуемый специалистами компании в течение столетий и используемый только для ножей Zwilling Henkels.
Помимо головного офиса в родном городе Золингин, компания Zwilling J.A. Henkels имеет собственные представительства и представительства во всех крупных странах. Продукция компании успешно продается в более 100 странах мира.
Мы рекомендуем
Ламния острая и устойчивая
ЛОГИСТИКА
Компенсация выбросов
УПАКОВКА
Более экологичное использование материалов
ЭНЕРГИЯ
Источники от природы
УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
Потому что это просто, но важно
О магазине Lamnia
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.