Кухонный нож Zwilling Henckels Gourmet Cleaver 15cm
Удобный кухонный топорик
Zwilling Henckels Gourmet Cleaver 15cm - кухонный топорик с широким и тяжелым клинком. Он облегчает процесс резки и рубки больших кусков мяса, приготовления рубленого мясного фарша, рубки суставов и сухожилий. Топорик не предназначен для разрубания костей!
Топорик имеет высокопрочную цельнометаллическую конструкцию. Он изготовлен методом точной штамповки из специальной ножевой стали, подвергнутой криозакалке Friodur. Она наделяет широкий клинок прочностью, режущая кромка долго сохраняет остроту.
Рукоять прямой формы обеспечивает комфортное, уверенное и безопасное удержание ножа. Небольшой выступ на конце удерживает руку от соскакивания. Накладки рукояти сделаны из полиоксиметилена (ПОМ) – материала, изготовленного на основе ацетальной смолы. Накладки надежно зафиксированы при помощи трех заклепок. Такая рукоять устойчива к ударным нагрузкам, ударам и падениям, характеризуется высокой прочностью и износостойкостью.
Нож входит в серию Zwilling Gourmet – это идеальные ножи для домашних поваров, обладающие высокими эксплуатационными качествами. Нож изготовлен в городе Золинген, Германия.
Характеристики
Код
ZWI36115-151-0
Сталь
Высокоуглеродистая Сталь
Профиль клинка
Cleaver
Закалка стали
HRC 57
Рукоять
Polyacetal
Вес:
13.475 oz
Длина общая:
10.83″
Длина клинка:
5.91″
Толщина клинка:
0.13″
Страна изготовления:
Германия
Дополнительные приспособления и характеристики
Клинок Full-Tang
Категории
CleaversПроизводитель
История компании Zwilling J.A. Henkels началась в 1731 году. Слово Henkels в названии означает фамилию основателя, слово Zwilling переводится как “близнецы” – потому что событие это произошло в июне месяце, под знаком Близнецов. С тех пор на клинках ножей компании красуется символичное изображение знака Близнецов – двух человечков.
Располагалась компания в городе Золинген, центре ножевой промышленности Германии с давних времен и по сей день. Следует сказать, что ни один торговый знак города Золинген не приобрел такой популярности в мире, как Zwilling Henkels. Компания выпускает не только кухонные ножи, но и столовые приборы, металлическую и стеклянную посуду.
В 1939 году компания запатентовала многоступенчатую технологию холодной закалки FRIODUR, придающую нержавеющей стали высокую твердость и превосходные эксплуатационные качества. Сама сталь также имеет уникальный состав, совершенствуемый специалистами компании в течение столетий и используемый только для ножей Zwilling Henkels.
Помимо головного офиса в родном городе Золингин, компания Zwilling J.A. Henkels имеет собственные представительства и представительства во всех крупных странах. Продукция компании успешно продается в более 100 странах мира.
Мы рекомендуем
Ламния острая и устойчивая
ЛОГИСТИКА
Компенсация выбросов
УПАКОВКА
Более экологичное использование материалов
ЭНЕРГИЯ
Источники от природы
УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
Потому что это просто, но важно
О магазине Lamnia
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.