Zwilling Henckels Four Star Salmon 31cm
Филейный нож для очень крупной рыбы
Кухонный нож Zwilling Henckels Four Star Salmon 31cm идеально подходит для нарезания на тонкие кусочки крупной рыбы, такой, как лосось. Его также можно использовать для тонкой нарезки мяса, хамона. Длинный клинок имеет одинаковую ширину по всей длине и закругленный кончик. Отсутствие острия не позволит повредить кожу рыбы или проткнуть филе.
Изготовлен клинок из высокоуглеродистой хромистой стали по особой, разработанной специалистами компании технологии ковки и криозакалки. Эта технология делает клинок острым, очень гибким и упругим, и стойким к коррозии.
Рукоять и больстер спроектированы по бесшовной технологии. Отсутствие зазоров в местах соединения исключает скопление грязи и частичек сырой рыбы или мяса, в которых интенсивно размножаются микроорганизмы, поэтому такой нож очень гигиеничен. В качестве материала для рукояти использован прочный искусственный материал – полипропилен черного цвета. Текстура материала исключает выскальзывание ножа из руки, даже мокрой и жирной.
Нож входит в профессиональную серию Four Star и сделан в городе Золинген, Германия.
Характеристики
Код
ZWI31082-311-0
Сталь
Высокоуглеродистая Сталь
Закалка стали
HRC 57
Рукоять
Полипропилен
Вес:
4.339 oz
Длина общая:
17.13″
Длина клинка:
12.2″
Толщина клинка:
0.06″
Страна изготовления:
Германия
Производитель
История компании Zwilling J.A. Henkels началась в 1731 году. Слово Henkels в названии означает фамилию основателя, слово Zwilling переводится как “близнецы” – потому что событие это произошло в июне месяце, под знаком Близнецов. С тех пор на клинках ножей компании красуется символичное изображение знака Близнецов – двух человечков.
Располагалась компания в городе Золинген, центре ножевой промышленности Германии с давних времен и по сей день. Следует сказать, что ни один торговый знак города Золинген не приобрел такой популярности в мире, как Zwilling Henkels. Компания выпускает не только кухонные ножи, но и столовые приборы, металлическую и стеклянную посуду.
В 1939 году компания запатентовала многоступенчатую технологию холодной закалки FRIODUR, придающую нержавеющей стали высокую твердость и превосходные эксплуатационные качества. Сама сталь также имеет уникальный состав, совершенствуемый специалистами компании в течение столетий и используемый только для ножей Zwilling Henkels.
Помимо головного офиса в родном городе Золингин, компания Zwilling J.A. Henkels имеет собственные представительства и представительства во всех крупных странах. Продукция компании успешно продается в более 100 странах мира.
Мы рекомендуем
Ламния острая и устойчивая
ЛОГИСТИКА
Компенсация выбросов
УПАКОВКА
Более экологичное использование материалов
ЭНЕРГИЯ
Источники от природы
УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
Потому что это просто, но важно
О магазине Lamnia
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.