Böker Saga Bread Knife Grenadill 130381
Высококачественный хлебный нож
Кухонный нож Böker Saga Bread Knife предназначен для нарезки хлеба, кондитерских изделий, выпечки. Нож оснащен длинным и широким по всей длине клинком с волнообразной режущей кромкой. Такой тип заточки позволяет аккуратно перепилить хрустящую корочку у хлебобулочных изделий, без давления на нежную мякоть, поэтому даже свежая выпечка будет нарезана на аккуратные ломтики.
Большая длина клинка (235 мм) позволяет легко разрезать объемные буханки хлеба и крупные торты. Изготовлен клинок из американской стали 440C твёрдостью 58 HRC. Клинки из нее обладают высокой износостойкостью и прочностью, нетребовательны в уходе и устойчивы к коррозии. Режущая кромка длительное время удерживает заводскую заточку и не требует правки, что особенно актуально для клинков с серрейтором.
Рукоять с изящными очертаниями обеспечивает невероятный комфорт и эффективную работу ножом. Каждый изгиб тщательно просчитан и соответствует анатомии руки. Основу рукояти составляет полноразмерный хвостовик с накладками, зафиксированными при помощи полых заклепок. Поверхность накладок тщательно отшлифована, что создает приятное тактильное ощущение.
В качестве материала для накладок использованы либо влагостойкий и ударопрочный текстолит G-10, либо натуральная древесина африканского черного дерева гренадил с блестящей и прочной древесиной, не подверженной процессам гниения.
Серия кухонных ножей Boker Saga разработана креативным датским ножевым мастером Джаспером Воксне (Jesper Voxnæs) с учетом большого опыта компании Бокер в области ножей для наружного применения. Все ножи серии обладают высочайшей производительностью и эргономикой, обеспечивают абсолютный контроль и высокое качество резки и имеют высокопрочную конструкцию фул-танг.
Характеристики
Код
130381
Сталь
440C
Рукоять
Grenadille Wood
Дизайнер
Jesper Voxnaes
Вес:
8.854 oz
Длина общая:
14.09″
Длина клинка:
9.25″
Толщина клинка:
0.09″
Страна изготовления:
Германия
Дополнительные приспособления и характеристики
Клинок Full-Tang
Категории
Bread knivesПроизводитель
Компания Böker относится к предприятиям-долгожителям, которых не так много осталось на современном ножевом рынке. Документально торговая марка Böker и брэнд компании, каштановое дерево, зарегистрированы еще в 1674 году. Как долго семейное предприятие существовало до этой даты - можно только предположить. С 1869 года оно базируется в Золингене, городе немецких оружейников и мастеров-ножеделов.
Мы рекомендуем
Ламния острая и устойчивая
ЛОГИСТИКА
Компенсация выбросов
УПАКОВКА
Более экологичное использование материалов
ЭНЕРГИЯ
Источники от природы
УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
Потому что это просто, но важно
О магазине Lamnia
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.