Chef´s knife Victorinox Swibo Kitchen Knife 21cm
Большой универсальный поварской нож
Victorinox Swibo Kitchen Knife 21cm - это главный нож повара. Он универсален, многофункционален, подходит для нарезки, рубки и шинкования мяса, рыбы, овощей, фруктов и готовых продуктов. Этот профессиональный нож станет отличным помощником как для повара, так и для приготовления домашних блюд на любимой кухне.
Такую форму клинка, как у ножа Victorinox Swibo Kitchen Knife 21cm, часто называют копьевидная, поскольку и обух, и режущая кромка сходятся практически на середине оси клинка. Эта форма позволяет клинком легко прокалывать шкурку продуктов, разделывать мяса, нарезать аккуратные кусочки продуктов и шинковать овощи.
Клинок изготовлен из великолепной мартенситной нержавеющей стали. Это гипоаллергенная пищевая сталь, предметы из нее абсолютно безопасны для здоровья человека. Сталь имеет твердость 55-56 по шкале Рорквала, хорошо затачивается до остроты бритвы и долго держит режущую кромку в рабочем состоянии.
Рукоять имеет удобную форму и шероховатую поверхность, все это обеспечивает надежное удержание ножа в руке и позволяет легко им маневрировать при работе. Яркий цвет придает ножу нестандартный вид и позволяет легко найти его среди продуктов.
Материал рукояти термостойкий и хорошо переносит влагу, перепады температуры и мойку в посудомоечной машине.
Характеристики
Код
VN5845121
Сталь
Нержавеющая
Рукоять
Полиамид
Вес:
8.078 oz
Длина общая:
13.98″
Длина клинка:
8.86″
Толщина клинка:
0.1″
Страна изготовления:
Швейцария
Категории
Chef's knivesПроизводитель
История мирового брэнда Victorinox началась в 1884, когда Карл Эльзенер открыл мастерскую по изготовлению ножей в небольшом швейцарском городке Ибах Швиц, где он смог реализовать свою революционную идею о создании компактного многофункционального ножа. Изделие имело успех, и он даже получил заказ от швейцарской армии на поставку партии солдатских складных ножей.
В 1897 году Эльзенер запатентовал свое изделие как офицерский и спортивный нож Swiss Army Knife. Этот знаменитый армейский нож до сих пор популярен по всему миру. На его основе было создано большое количество модификаций, включающих помимо клинка различные дополнительные инструменты.
Если поначалу мастерская выпускала только армейские ножи, то постепенно ассортимент расширялся, увеличивались объемы и из маленькой мастерской компания превратилась в крупное производство, открывая свои новые цеха с современным оборудованием.
Помимо армейского ножа и моделей на его основе большую популярность также приобрели мультиинструменты компании Victorinox. Выполненные на основе пассатижей, они включают множество функций, заменяя ящик полноразмерных инструментов. Выпускает компания также ножи с фиксированным клинком для туризма и охоты, кухонные ножи.
Отличительной чертой изделий компании являются, помимо большого разнообразия, высокое качество исполнения и цена, доступная среднему покупателю.
Карл Эльзенер не стал называть компанию своим именем, несмотря на быстрый колоссальный успех. Он увековечил в названии имя своей матери, его главной помощницы. Имя матери – Victoria. Окончание названия брэнда взято от слова Inoxidable, что означает по-французски – нержавеющая сталь.
Мы рекомендуем
Ламния острая и устойчивая
ЛОГИСТИКА
Компенсация выбросов
УПАКОВКА
Более экологичное использование материалов
ЭНЕРГИЯ
Источники от природы
УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
Потому что это просто, но важно
О магазине Lamnia
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.