Victorinox Swibo 20cm
Профессиональный филейный нож
Нож филейный Victorinox Swibo 20cm с тончайшим клинком четко справляется с задачи, которые перед ним стоят. Он не только легко и быстро разделывает рыбу, но и чисто режет на тончайшие кусочки филе рыбы, мяса и птицы. Им также можно аккуратно нарезать и некоторые виды овощей и фруктов, готовые колбасы и ветчину. Именно такой клинок позволяет слайсировать продукты, не разрывая волокна. Идеальный нож для приготовления суши и сашими.
Клинок филейного ножа Victorinox Swibo 20cm имеет тонкий обух, узкую форму и длину в 20 см, что позволяет сделать всего один рез для того, чтобы отделить желаемый кусок от основной части.
Изготовлен клинок из превосходной нержавеющей ножевой стали, которая предназначена для изготовления кухонных инструментов. Сталь гипоаллергенная, не ржавеет и не окисляется при постоянном контакте с влажными и кислыми продуктами. Острая, как у бритвы, заточка долго сохраняется, что обеспечивает хороший легкий рез.
Рукоять имеет удобную эргономику и сбалансирована так, чтобы нож четко выполнял движения повара. Ограничители по обоим краям рукояти обеспечивают защиту руки от соскальзывания на лезвие и надежность при работе. Для изготовления рукояти использован полиамид – термостойкий и прочный материал, который не боится перепадов температур и высокой влажности, поэтому нож можно мыть в посудомоечной машине.
Характеристики
Код
VN5845020
Сталь
Нержавеющая
Рукоять
Полиамид
Вес:
3.774 oz
Длина общая:
12.99″
Длина клинка:
7.87″
Толщина клинка:
0.07″
Страна изготовления:
Швейцария
Категории
Filleting knivesПроизводитель
История мирового брэнда Victorinox началась в 1884, когда Карл Эльзенер открыл мастерскую по изготовлению ножей в небольшом швейцарском городке Ибах Швиц, где он смог реализовать свою революционную идею о создании компактного многофункционального ножа. Изделие имело успех, и он даже получил заказ от швейцарской армии на поставку партии солдатских складных ножей.
В 1897 году Эльзенер запатентовал свое изделие как офицерский и спортивный нож Swiss Army Knife. Этот знаменитый армейский нож до сих пор популярен по всему миру. На его основе было создано большое количество модификаций, включающих помимо клинка различные дополнительные инструменты.
Если поначалу мастерская выпускала только армейские ножи, то постепенно ассортимент расширялся, увеличивались объемы и из маленькой мастерской компания превратилась в крупное производство, открывая свои новые цеха с современным оборудованием.
Помимо армейского ножа и моделей на его основе большую популярность также приобрели мультиинструменты компании Victorinox. Выполненные на основе пассатижей, они включают множество функций, заменяя ящик полноразмерных инструментов. Выпускает компания также ножи с фиксированным клинком для туризма и охоты, кухонные ножи.
Отличительной чертой изделий компании являются, помимо большого разнообразия, высокое качество исполнения и цена, доступная среднему покупателю.
Карл Эльзенер не стал называть компанию своим именем, несмотря на быстрый колоссальный успех. Он увековечил в названии имя своей матери, его главной помощницы. Имя матери – Victoria. Окончание названия брэнда взято от слова Inoxidable, что означает по-французски – нержавеющая сталь.
Мы рекомендуем
Ламния острая и устойчивая
ЛОГИСТИКА
Компенсация выбросов
УПАКОВКА
Более экологичное использование материалов
ЭНЕРГИЯ
Источники от природы
УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
Потому что это просто, но важно
О магазине Lamnia
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.