Рыбный нож SOG Fillet Knife 7,5" Blue Handle SOG-FLT32KCP

Превосходный нож для разделывания рыбы

Рыбный нож SOG Fillet Knife 7,5" Blue Handle FLT32KCP поможет с легкостью разделать рыбу и превратить тушку в изысканное блюдо. Это отличный помощник на домашней кухне, а наличие непромокаемых ножен позволяет взять нож на рыбалку, чтобы заняться эффективным разделыванием улова прямо на месте. Использовать нож можно также и для нарезки мяса в качестве филейного.

Тонкий, узкий и длинный клинок с приподнятым кончиком идеально подходит для снятия мякоти со шкуры, отделения хребта, отрезания тонких и ровных пластиков от крупных кусков. Небольшая ширина клинка позволяет избежать сминания тонких ломтиков при нарезке и прилипания продукта к клинку. Черное покрытие обладает низким коэффициентом трения, поэтому нож просто скользит по разрезаемой мякоти, минимально повреждая волокна, что делает отрезаемые ломтики более привлекательными.

Изготовлен клинок из нержавеющей стали 5Cr15MOV, поэтому устойчив к коррозии даже в морской воде. Закалка до 56-58 HRC позволяет режущей кромке длительное время сохранять свою остроту.

Рукоять изготовлена из текстолита и имеет вставки из прорезиненного материала, который не позволяет ножу скользить в руке. Рукоять не впитывает неприятный запах рыбы и устойчива к длительному воздействию воды. Выемки для четырех пальцев позволяют уверенно удерживать нож даже жирной, мокрой и замерзшей рукой. Упор в основании препятствует соскальзыванию пальцев на клинок.

Нож SOG Fillet Knife 7,5" Blue Handle комплектуется ножнами из прочного нейлона с петлей для подвешивания. На ножнах выполнена прорезь, позволяющая перерезать леску, веревку или стропу, не вытаскивая нож из ножен.