Faca de cozinha G. Sakai Chef's Cooking Petite
Descrição
The Petite is a small knife with 120mm blade for detail cooking. The Chef's Cooking Knife is made out of super hard steel, ATS-34. HRC is set at 60-61. Each of the steel is superior in corrosion resistance and long edge retainment.
Especificações
Artigo n.º
GS10815
Lâmina
ATS-34
Dureza
HRC 60-61
Cabo
Micarta
Peso:
2.787 oz
Comp. global:
9.13″
Comp. da lâmina:
4.84″
Esp. da lâmina:
0.07″
País de origem:
Japão
Outras características
Lâmina Full-tang
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