Zwilling Henckels Pro Chef's 20cm
Opis
Zwilling Friodur® special formula steel features an impressively well-balanced combination of chrome and carbon, which is the secret to producing a steel of supreme quality. A special ice hardening process is also used to guarantee the quality of FRIODUR branded knives, which are corrosion-resistant, flexible and have even better edge retention. (57 HRC) Shapening edge of 35°. Elegant design with curved bolster provides a smooth transition from the handle to the blade and enables the knife to be held accurately and safely whilst allowing you to cut using the entire blade. Made in Solingen, Germany.
Dane techniczne
Nr przedmiotu
ZWI38401-201-0
Ostrze
High Carbon
Twardość
HRC 57
Uchwyt
Polyacetal
Waga:
9.312 oz
Długość całkowita:
12.99″
Długość ostrza:
7.87″
Grubość ostrza:
0.16″
Kraj pochodzenia:
Niemcy
Inne cechy
Ostrze Full-tang
Kategorie
Chef's knivesRecommended products
Lamnia's green values
Logistics
Emissions compensation
Packaging
Greener use of materials
Energy
Sources from the nature
Waste utilization
Because it's simple yet important
O Lamnia
Specjalnością firmy Lamnia jest oferta ponad 5000 noży zwykłych i składanych. Oferujemy setki fińskich noży Puukko, noże składane, noże myśliwskie i kuchenne najlepszych światowych marek, takich jak Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery i Cold Steel.