Tojiro Shirogami Tako-Sashimi 330mm japanese kitchen knife
Beskrivelse
Core blade by Shirogami steel, outer layer by soft iron, it is easy to re-sharpen and has good edge retention.
Handle is made from magnolia and has good water resistance.
Spesifikasjoner
Art.nr
TJRF-915
Hardhet
HRC 60-62
Vekt:
5.644 oz
Totallengde:
18.9″
Bladlengde:
12.99″
Bladtykkelse:
0.12″
Opprinnelsesland:
Japan
Anbefalte produkter
Lamnia er skarp og bærekraftig
Logistikk
Utslippskompensasjon
Emballasje
Grønnere materialbruk
Energi
Kilder fra naturen
Avfallsutnyttelse
Fordi det er enkelt, men likevel viktig
Om Lamnia
Lamnias spesialitet er et utvalg på mer enn 5000 kniver og foldekniver. Vi fører hundrevis av skandinaviske kniver, blant annet de berømte finske Puukko-knivene, foldekniver, jaktkniver og kjøkkenbestikk fra de beste merkene i verden, for eksempel Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery og Benchmade.