Zwilling Henckels Pro Chef's 26cm
Beskrivelse
Zwilling Friodur® special formula steel features an impressively well-balanced combination of chrome and carbon, which is the secret to producing a steel of supreme quality. A special ice hardening process is also used to guarantee the quality of FRIODUR branded knives, which are corrosion-resistant, flexible and have even better edge retention. (57 HRC) Shapening edge of 35°. Elegant design with curved bolster provides a smooth transition from the handle to the blade and enables the knife to be held accurately and safely whilst allowing you to cut using the entire blade. Made in Solingen, Germany.
Spesifikasjoner
Art.nr
ZWI38401-261-0
Blad
High Carbon
Hardhet
HRC 57
Skaft
Polyacetal
Vekt:
10.653 oz
Totallengde:
15.55″
Bladlengde:
10.24″
Bladtykkelse:
0.12″
Opprinnelsesland:
Tyskland
Andre funksjoner
Fulltangekniv
Kategorier
Chef's knivesAnbefalte produkter
Lamnia er skarp og bærekraftig
Logistikk
Utslippskompensasjon
Emballasje
Grønnere materialbruk
Energi
Kilder fra naturen
Avfallsutnyttelse
Fordi det er enkelt, men likevel viktig
Om Lamnia
Lamnias spesialitet er et utvalg på mer enn 5000 kniver og foldekniver. Vi fører hundrevis av skandinaviske kniver, blant annet de berømte finske Puukko-knivene, foldekniver, jaktkniver og kjøkkenbestikk fra de beste merkene i verden, for eksempel Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery og Benchmade.