Spyderco Itamae Funayuki japanese kitchen knife K16GPBNBK
Speciale bestelling
+ "Levertijd xx - xx werkdagen". Wij houden dit product normaal gesproken niet aan in ons magazijn. Plaats uw bestelling en wij zullen deze leveren binnen het gegeven tijdsbestek.
+ "De levertijd is tijdelijk onbekend". Wij houden dit product normaal gesproken niet aan in ons magazijn. Het product is momenteel niet beschikbaar voor bestelling. U kunt zich aanmelden voor een kennisgeving van beschikbaarheid door te klikken op " Informeer of het op voorraad is".
VERZENDINGSRAMING
* We factureren in euro's voor u. Uw bank zal met het eigen omwisselpercentage een omzetting van valuta maken. Het eindbedrag dat u moet betalen, kan verschillen met de schatting die boven vermeld staat.
Beschrijving
Translated as "ship going," the versatile Funayuki pattern was extremely popular with fishermen. It excels at chopping, draw-cutting, and other general kitchen tasks.
Literally meaning "in front of the cutting board," Itamae is an extremely prestigious title reserved for highly skilled sushi chefs. Consistent with that elite status, the Murray Carter Collection's Itamae Series -- the highest tier in the Collection -- proudly features premium materials and uncompromising craftsmanship.
The blades of Itamae Series knives are expertly crafted from laminated steel consisting of an Aogami Super Blue core clad between layers of SUS410 stainless steel. The classic three-layer construction allows the outer layers to protect and support the ultra-hard carbon-steel center layer that forms the blade's edge. Ground exceptionally thin and straight for unparalleled cutting performance, the blades also feature Murray Carter's signature "Carter Elbow" -- a distinctive taper from the spine to the point that reinforces the blade's tip.
The elite blades of the Itamae Series are paired with traditional "wa-style"(octagonal) handles made from stunning burl G-10 and highlighted with black G-10 ferrules. Created for those who demand the very best, the Itamae series faithfully captures the spirit of Murray Carter's coveted handmade kitchen knives and sets a new standard in high-performance kitchen cutlery.
Specificaties
Artikelnummer
SCK16GPBNBK
Heft
G-10
Gewicht:
4.198 oz
Totale lengte:
10.94″
Lengte lemmet:
6.3″
Dikte lemmet:
0.06″
Land van herkomst:
Japan
Recommended products
Lamnia's green values
Logistics
Emissions compensation
Packaging
Greener use of materials
Energy
Sources from the nature
Waste utilization
Because it's simple yet important
Over Lamnia
Lamnia's specialiteit is een selectie van meer dan 5000 messen en vouwmessen. We hebben honderden Finse Puukko messen, vouwmessen, jachtmessen en keukengerei van 's werelds beste merken, zoals Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery en Cold Steel.