Tojiro Shirogami Mini Deba 120mm japanese kitchen knife
Beschrijving
Core blade by Shirogami steel, outer layer by soft iron, it is easy to re-sharpen and has good edge retention.
Handle is made from magnolia and has good water resistance.
Specificaties
Artikelnummer
TJRF-900
Hardheid
HRC 60-62
Gewicht:
5.82 oz
Totale lengte:
9.65″
Lengte lemmet:
4.72″
Dikte lemmet:
0.24″
Land van herkomst:
Japan
Recommended products
Lamnia's green values
Logistics
Emissions compensation
Packaging
Greener use of materials
Energy
Sources from the nature
Waste utilization
Because it's simple yet important
Over Lamnia
Lamnia's specialiteit is een selectie van meer dan 5000 messen en vouwmessen. We hebben honderden Finse Puukko messen, vouwmessen, jachtmessen en keukengerei van 's werelds beste merken, zoals Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery en Cold Steel.