Ryda Knives ST650 Chef Knife bread knife
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설명
The blade teeth of the bread knife is suited for all kind of food that
need some razor treatment. Bread is the main purpose but as the
teeth are small it aslo work perfect on tomatos and other veggies.
This knife is also a perfect in a combination of a set.
Blade: 9 inch
Blade "teeth": 2mm
73 layers damascus
36×2 layers 316/316L stainless steel
1 core layer ST650 powder steel
62/63 HRC
15% angle grind
Vacuum heat treatment
Cryo treatment -90-110c
사양
상품 번호
RYD0708
칼날
Damascus 강철
강도
HRC 61-63
손잡이
Olive Wood
무게:
7.725 oz
전체 길이:
14.76″
칼날 길이:
8.86″
칼날 두께:
0.08″
원산지:
스웨덴
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