Tojiro Shippu Black DP Damascus Chef 210mm
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설명
By forging steel of two different hardness over and over, elegant ripple pattern emerges and high uniformity of core steel VG10 eventually generate maximum sharpness. Black oxide processing, which is the technology often used for medical equipment, has been applied on blade. The blade thus has both outstanding corrosion resistance and beautiful visual aspect.
Chestnut handle has excellent durability, and additionally applied fire treatment on surface makes it even stronger.
사양
상품 번호
TJRFD-1594
칼날
VG-10 Damascus
강도
HRC 60-62
손잡이
Wood
무게:
4.656 oz
전체 길이:
10.83″
칼날 길이:
8.27″
칼날 두께:
0.09″
원산지:
일본
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