Sakai Takayuki Japanese Chef's Gyuto Knife 210mm japanese kitchen knife, shitan handle
설명
Beautiful 45 layer folded Damascus steel with a AUS10 stain-resistant core steel with Shitan handle attached to it. The handle is made of Shitan which is exclusive at our shop. The Shitan handle fits well and is durable. The black veins of the wood add a touch of class to the knife. You will enjoy cutting with this very good looking knife.
Specifications
Knife Type: Gyuto Chef's Knife
Steel Type: AUS10 Stain-resistant steel
Blade Type: Double Edged Blade
Handle Material: Pakka Wood hundle
사양
상품 번호
SATA99006
칼날
AUS10
강도
HRC 59-60
손잡이
Wood
무게:
5.256 oz
전체 길이:
13.74″
칼날 길이:
8.27″
칼날 두께:
0.11″
원산지:
일본
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