Tojiro Western DP Nakiri 165mm chef´s knife
商品説明
VG10 as core steel, clad by 13-chrome stainless steel, it has achieved both professional sharpness and easy maintenance. Handle made from reinforced black wood, which is widely used by professionals.
Light weight design suites home-use.
仕様
製品番号
TJRF-310
ブレード材
VG-10
ブレードハードネス
HRC 60-62
グリップ
木材
重さ:
4.974 oz
全長:
11.22″
刃長:
6.5″
厚さ:
0.07″
原産国:
日本
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