Miyabi Black 5000MCD67 Rocking Santoku 18cm japanese kitchen knife
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商品説明
This serie has a core of the latest technology of knife steel MC 66, ice hardened Cryodur steel (66 HRC) covered with 133 layers of stainless steel in beautiful damask design. Cutting edge has an angle of 19°. Traditional Japanese D-shaped handle of black maple. Thin and sharp V-shaped edge sharpened according to the Honbazuke technique. Made in Seki, Japan.
仕様
製品番号
MIY34408-181-0
ブレード材
MC66 MicroCarbide steel
ブレードハードネス
HRC 66
グリップ
木材
重さ:
6.914 oz
全長:
12.6″
刃長:
7.09″
厚さ:
0.08″
原産国:
日本
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Lamniaが扱う製品は、5000種類以上ある選りすぐりのナイフや折り畳みナイフです。当社では、SpydercoやBöker、Roselli、Fox Cutlery、Cold Steelなど世界で一流と言われるブランドの数百種類のスカンジナビアナイフや折り畳みナイフ、狩猟用ナイフ、包丁を取り揃えています。