Japanese kitchen knife Tojiro Western DP Petty 150mm
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Descrizione
TOJIRO’s flagship model. VG10 as core steel, clad by 13-chrome stainless steel, it has achieved both professional sharpness and easy maintenance.
Reinforced laminated handle is very durable and tough, not easily deformed and strong against deterioration over time. Metal bolster is very hygienic and prevents stain and dirt from being accumulated between blade and handle.
Dettagli
Articolo
TJRF-802
Lama
VG-10
Durezza della lama
HRC 60-62
Manico
Legno
Peso:
2.928 oz
Lunghezza totale:
10.24″
Lunghezza lama:
5.91″
Spessore lama:
0.07″
Paese di produzione:
Giappone
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La specialità di Lamnia è una selezione di oltre 5.000 coltelli e coltelli pieghevoli. Disponiamo di centinaia di coltelli scandinavi, tra cui i famosi coltelli finlandesi Puukko, coltelli pieghevoli, coltelli da caccia e posate da cucina dei migliori brand del mondo, come Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery e Benchmade.