Chef´s knife Tojiro Western DP Santoku 170mm
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Descrizione
VG10 as core steel, clad by 13-chrome stainless steel, it has achieved both professional sharpness and easy maintenance. Handle made from reinforced black wood, which is widely used by professionals.
Light weight design suites home-use.
Dettagli
Articolo
TJRF-311
Lama
VG-10
Durezza della lama
HRC 60-62
Manico
Legno
Peso:
4.445 oz
Lunghezza totale:
11.22″
Lunghezza lama:
6.69″
Spessore lama:
0.07″
Paese di produzione:
Giappone
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