Zwilling Henckels Pro Chinese Chef's 18cm
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Descrizione
Zwilling Friodur® special formula steel features an impressively well-balanced combination of chrome and carbon, which is the secret to producing a steel of supreme quality. A special ice hardening process is also used to guarantee the quality of FRIODUR branded knives, which are corrosion-resistant, flexible and have even better edge retention. (57 HRC) Shapening edge of 35°. Elegant design with curved bolster provides a smooth transition from the handle to the blade and enables the knife to be held accurately and safely whilst allowing you to cut using the entire blade. Made in Solingen, Germany.
Dettagli
Articolo
ZWI38419-181-0
Lama
High Carbon
Blade style
Cleaver
Durezza della lama
HRC 57
Manico
Polyacetal
Peso:
14.886 oz
Lunghezza totale:
12.2″
Lunghezza lama:
7.09″
Spessore lama:
0.11″
Paese di produzione:
Germania
Caratteristiche
Lama Full-Tang
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Informazioni su Lamnia
La specialità di Lamnia è una selezione di oltre 5.000 coltelli e coltelli pieghevoli. Disponiamo di centinaia di coltelli scandinavi, tra cui i famosi coltelli finlandesi Puukko, coltelli pieghevoli, coltelli da caccia e posate da cucina dei migliori brand del mondo, come Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery e Benchmade.