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Zwilling Henckels Pro Chef's 23cm

Zwilling Henckels Pro Chef's 23cm

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Produttore:

Zwilling Henckels

Prodotto:

Pro Chef's 23cm

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ZWI38401-231-0
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Descrizione

Zwilling Friodur® special formula steel features an impressively well-balanced combination of chrome and carbon, which is the secret to producing a steel of supreme quality. A special ice hardening process is also used to guarantee the quality of FRIODUR branded knives, which are corrosion-resistant, flexible and have even better edge retention. (57 HRC) Shapening edge of 35°. Elegant design with curved bolster provides a smooth transition from the handle to the blade and enables the knife to be held accurately and safely whilst allowing you to cut using the entire blade. Made in Solingen, Germany.

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Dettagli

Articolo

ZWI38401-231-0

Lama

High Carbon

Durezza della lama

HRC 57

Manico

Polyacetal

Peso:

9.771 oz

Lunghezza totale:

14.17″

Lunghezza lama:

9.06″

Spessore lama:

0.11″

Paese di produzione:

Germania

Caratteristiche

Lama Full-Tang

Categorie

Chef's knives

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Informazioni su Lamnia

La specialità di Lamnia è una selezione di oltre 5.000 coltelli e coltelli pieghevoli. Disponiamo di centinaia di coltelli scandinavi, tra cui i famosi coltelli finlandesi Puukko, coltelli pieghevoli, coltelli da caccia e posate da cucina dei migliori brand del mondo, come Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery e Benchmade.