Miyabi MIZU 5000MCT Gyutoh Chef´s knife 16cm
Esaurito
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Descrizione
This serie has a core of MC 63, microcarbide powder steel (63 HRC) covered with 2 layers of ice- hardened Cryodur stainless steel. Cutting edge has an angle of 19°. Hammered finish (Tsuchime) which prevents food from sticking to the blade and ergonomic handle of micarta. Made in Seki, Japan.
Dettagli
Articolo
MIY32911-161-0
Lama
MC63 MicroCarbide steel
Durezza della lama
HRC 63
Manico
Micarta
Peso:
6.702 oz
Lunghezza totale:
11.61″
Lunghezza lama:
6.3″
Spessore lama:
0.07″
Paese di produzione:
Giappone
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La specialità di Lamnia è una selezione di oltre 5.000 coltelli e coltelli pieghevoli. Disponiamo di centinaia di coltelli scandinavi, tra cui i famosi coltelli finlandesi Puukko, coltelli pieghevoli, coltelli da caccia e posate da cucina dei migliori brand del mondo, come Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery e Benchmade.