Japanese kitchen knife Yoshimi Kato Damascus Petty-Utility Japanese Chef Knife 120mm
Esaurito
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Descrizione
These knives are hand forged by Yoshimi Kato who is a certified traditional craftsman in Takefu, Fukui prefecture in Japan. The Damascus finish is not only beautiful, but also prevents food sticking to the side of the blade.
Specifications:
Knife Type: Petty-Utility Knife
Steel Type: VG10 nickel Damascus
Blade Type: Double-edged Blade
Handle Material: Red Pakka Wood Handle (ferrule: Stainless Steel)
Dettagli
Articolo
YKAKIN-VG10-PE120
Lama
VG-10 Damascus
Manico
Legno
Peso:
2.258 oz
Lunghezza totale:
8.78″
Lunghezza lama:
4.72″
Spessore lama:
0.05″
Paese di produzione:
Giappone
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