Miyabi Black 5000MCD67 Santoku 18cm japanese kitchen knife
Leírás
This serie has a core of the latest technology of knife steel MC 66, ice hardened Cryodur steel (66 HRC) covered with 133 layers of stainless steel in beautiful damask design. Cutting edge has an angle of 19°. Traditional Japanese D-shaped handle of black maple. Thin and sharp V-shaped edge sharpened according to the Honbazuke technique. Made in Seki, Japan.
Adatok
Tételszám
MIY34404-181-0
Penge
MC66 MicroCarbide steel
Keménység
HRC 66
Nyél
Fa
Tömeg:
7.125 oz
Teljes hossz:
12.6″
Pengehossz:
7.09″
Pengevastagság:
0.08″
Származási ország:
Japán
Recommended products
Lamnia's green values
Logistics
Emissions compensation
Packaging
Greener use of materials
Energy
Sources from the nature
Waste utilization
Because it's simple yet important
A Lamnia névjegye
A Lamnia különlegessége a több mint 5000 normál és összecsukható késből álló választéka. Sok száz Finnish Puukko kést, összecsukható kést, vadászkést és konyhai vágóeszközt kínálunk a világ vezető márkáitól, mint például a Spyderco, a Böker, a Roselli, a Fox Cutlery és a Cold Steel.