Couteau de cuisine G. Sakai "KU" Damascus Gyuto 8"
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Description
La lame est composée d'un noyau en acier et 16 couches extérieures en acier (32 couches sur les deux côtés). Le noyau est en acier VG-10, qui est supérieur en résistance à l'usure et la durabilité d'affûtage. L'extérieur est laminé avec deux aciers différents, qui sont plusieurs fois repliés et martelés. Ce procédé crée des 16 couches de Damas avec un beau motif sur la surface de l'acier. Le 16me couche de damas combiné avec l'acier super VG-10, donne le KU la plus haute qualité.
Détails sur l'article
N° d'article
GS11456
Lame
VG-10(Core)
Manche
Black Pakkawood
Poids:
5.538 oz
Longueur total:
13.11″
Longueur de lame:
8.39″
Épaisseur de lame:
0.08″
Pays de production:
Japon
Autres caractéristiques
Lame Full-Tang
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À propos de Lamnia
La particularité de Lamnia est une sélection de plus de 5000 couteaux et couteaux pliants. Nous proposons des centaines de couteaux scandinaves, y compris les célèbres couteaux finlandais Puukko; des couteaux pliants, de chasse et de cuisine des meilleures marques du monde telles que Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery et Benchmade.