Tojiro PRO Service en Salle Filleting 190mm, flexible
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Description
Service knife produced by under supervision of French Food Culture Center.
Blade is Molybdenum Vanadium steel which has excellent wear and rust resistance. Additionally flexible processing is carried out for this item.
Its handle form is designed to suit unique grip handling of French food servicemen/women. Handle is hygienic all stainless steel with texture so called “tornado pattern” that prevents wet or greasy hand from slipping off.
Détails sur l'article
N° d'article
TJRFD-705
Manche
Acier inoxydable
Poids:
2.116 oz
Longueur total:
12.6″
Longueur de lame:
7.48″
Épaisseur de lame:
0.04″
Pays de production:
Japon
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À propos de Lamnia
La particularité de Lamnia est une sélection de plus de 5000 couteaux et couteaux pliants. Nous proposons des centaines de couteaux scandinaves, y compris les célèbres couteaux finlandais Puukko; des couteaux pliants, de chasse et de cuisine des meilleures marques du monde telles que Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery et Benchmade.