Japanese kitchen knife Tojiro Pro DP Petty 180mm
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Description
VG10 as core steel, clad by 13-chrome stainless steel, it has achieved both professional sharpness and easy maintenance.
Handle is hygienic all stainless steel with texture so called “tornado pattern” which prevents wet or greasy hand from slipping off.
Détails sur l'article
N° d'article
TJRF-845
Lame
VG-10
Dureté de la lame
HRC 60-62
Manche
Acier inoxydable
Poids:
2.822 oz
Longueur total:
11.22″
Longueur de lame:
7.09″
Épaisseur de lame:
0.07″
Pays de production:
Japon
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