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Japanese kitchen knife Tojiro Kiritsuke 160mmJapanese kitchen knife Tojiro Kiritsuke 160mm
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Japanese kitchen knife Tojiro Kiritsuke 160mm

99,92 $

Expédition vers:

USA

Fabricant:

Tojiro

Article:

Kiritsuke 160mm

N° d'article:

TJRF-795
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Description

VG10 as core steel, clad by 13-chrome stainless steel, it has achieved both professional sharpness and easy maintenance.
Reinforced laminated handle is very durable and tough, not easily deformed and strong against deterioration over time.
Metal bolster is very hygienic and prevents stain and dirt from being accumulated between blade and handle.
All purpose knife suitable not only for large size vegetables, meat, and fish, but also good for detailed work by using its so called K-tip blade.

Détails sur l'article

N° d'article

TJRF-795

Lame

VG-10(Core)

Poids:

6.702 oz

Longueur total:

11.61″

Longueur de lame:

6.3″

Épaisseur de lame:

0.07″

Pays de production:

Japon

Catégories

Gyuto knives, Yanagiba knives, Slicing knives, Filleting knives, Sashimi knives, Japanese kitchen knives, Other kitchen knives

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À propos de Lamnia

La particularité de Lamnia est une sélection de plus de 5000 couteaux et couteaux pliants. Nous proposons des centaines de couteaux scandinaves, y compris les célèbres couteaux finlandais Puukko; des couteaux pliants, de chasse et de cuisine des meilleures marques du monde telles que Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery et Benchmade.