Miyabi Artisan 6000MCT Gyutoh Chef's knife 20cm
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Description
This serie has a core of MC 63, microcarbide powder steel (63 HRC) covered with 3 layers of ice- hardened Cryodur stainless steel. Cutting edge has an angle of 19°. Hammered finish (Tsuchime) and ergonomic handle of pakka wood. Made in Seki, Japan.
Détails sur l'article
N° d'article
MIY34073-201-0
Lame
SPG2 powder steel
Dureté de la lame
HRC 63
Manche
Bois
Poids:
7.266 oz
Longueur total:
13.39″
Longueur de lame:
7.87″
Épaisseur de lame:
0.08″
Pays de production:
Japon
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À propos de Lamnia
La particularité de Lamnia est une sélection de plus de 5000 couteaux et couteaux pliants. Nous proposons des centaines de couteaux scandinaves, y compris les célèbres couteaux finlandais Puukko; des couteaux pliants, de chasse et de cuisine des meilleures marques du monde telles que Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery et Benchmade.