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Chef´s knife Yoshimi Kato Nakiri Japanese Knife 165mmChef´s knife Yoshimi Kato Nakiri Japanese Knife 165mm
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Chef´s knife Yoshimi Kato Nakiri Japanese Knife 165mm

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TRUSTSCORE 5 | 1 AVIS

319,92 $

Expédition vers:

USA

Fabricant:

Yoshimi Kato

Article:

Nakiri Japanese Knife 165mm

N° d'article:

YKAKIN-VG10-NA165
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Description

Yoshimi Kato hand forges his knives in the town of Takefu, Fukui prefecture. After taking over the company from his father Hiroshi in 2017, Yoshimi continues to craft high quality knives. Kato goes abroad a few times a year to visit his loyal customers and gather feedback to improve his designs and functionality always striving for perfection.

Specifications:
Knife Type: Nakiri
Steel Type: VG10 (Stain resistant steel)
HRC: 60-62
Blade Type: Double edged blade
Handle Material: Red Pakka wood Handle
Ferrule Material: Stainless Steel

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Détails sur l'article

N° d'article

YKAKIN-VG10-NA165

Lame

VG-10 Damascus

Blade style

Cleaver

Dureté de la lame

HRC 60-62

Manche

Bois

Poids:

6.067 oz

Longueur total:

10.98″

Longueur de lame:

6.5″

Épaisseur de lame:

0.08″

Pays de production:

Japon

Catégories

Nakiri knives, Chef's knife, Paring knives, Japanese kitchen knives

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À propos de Lamnia

La particularité de Lamnia est une sélection de plus de 5000 couteaux et couteaux pliants. Nous proposons des centaines de couteaux scandinaves, y compris les célèbres couteaux finlandais Puukko; des couteaux pliants, de chasse et de cuisine des meilleures marques du monde telles que Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery et Benchmade.