Yhdysvaltalaisen Schraden pitkä ja värikäs historia sisältää niin monta nimenvaihdosta, omistajanmuutosta ja kytköstä, että sen käänteistä saisi aikaan kimurantin jännityselokuvan. Sen juuria voi kaivella aina vuodesta 1892, jolloin George Schrade perusti New York Press Button Knife -yrityksen.
Schrade Cutlery Company lasketaan kuitenkin perustetuksi Yhdysvalloissa, Waldenissa, vuonna 1904. Se tuli tunnetuksi monista innovatiivisista kääntöveitsistään ja mm. metsästyspuukoistaan. Vuosien vieriessä Schrade niitti mainetta esimerkiksi uraauurtavilla Uncle Henry ja Old Timer -tuotemerkeillään. Imperial Schrade- nimellä 2000-luvulla kulkenut yhtiö sulki Yhdysvaltain tehtaansa vuonna 2004. Taylor Brands -yhtiö osti oikeudet yhtiön tuotenimiin ja patentteihin ja siirsi Schrade-veitsien tuotannon Aasiaan.
Tätä nykyä Schrade-tuotemerkki on Battenfeld Technologies -yhtiön omistuksessa. Alkuperäiset Schrade-veitset sen sijaan nauttivat suurta suosiota keräilijöiden keskuudessa.