Ryda Knives keittiöveitset

Ruotsalainen Viktor Ingemarsson ei ole kulkenut tavanomaisinta tietä veitsenvalmistuksen pariin. Ja kuitenkin reitti käy järkeen; pikkupojasta pitäen Ingemarsson rakasti keittiössä puuhailemista. Vartuttuaan hän opiskeli kokintöistä itselleen ammatin.

Kokin hommien kautta Ingemarsson kiinnostui myös veitsistä. Varsin luonnollista; ovathan laadukkaat keittiöveitset kokin tärkeimpiä työkaluja, sellaisia joihin on voitava luottaa päivästä ja vuodesta toiseen. Ingemarsson opetteli veitsenteon salat; kehitteli, hienosääti ja unelmoi. Inspiraation, intohimon ja kovan työn tuloksena löytyi konsepti, jonka myötä syntyivat Ryda-veitset. Ingermarsson kertoo veitsiensä olevan työkaluja, joissa huippulaadukas teräs yhdistyy ergonomiseen, niin oikea- kuin vasenkätisillekin käyttäjille sopivaan kahvaa, saumattomasti, työkaluja jotka sopivat niin ammattikokeille, kuin amatööreillekin.

Yhtiön uusin luomus on huhtikuussa 2022 julkaistu RYDA ST650-sarja. Aasialaisesti muotoilusta vaikutteita ammentavat damastiveitset ovat veitsiä, joilla mikään keittiöaskare ei ole liian pieni tai suuri.