Miten valita paras retkikeitin

Erilaisia retkikeittimiä on olemassa hirmuisia määriä. Aloittelija saattaa helposti sortua hätiköintiin ja joskus kokeneenkin eräkokin kannattaa olla ennakkoluuloton: vanha konsti ei aina olekaan parempi, kuin pussillinen uusia. Nykyaikana myös ekologisuus astuu yhä suurempaan osaan. Onneksi ympäristöystävällisiä retkikeittimiä on tänä päivänä tarjolla runsaasti.

Pitkiä vaelluksia suosiva ei halua roudata rinkassaan ylimääräisiä grammoja. Tällöin kevyt ja pieneen tilaan pakkautuva keitin ajaa asiansa. Risukeitin mahtuu vaikka taskuun, mutta jostain pitäisi löytää tilaa pannuille ja astioillekin. Kaasukeittimien tyhjät patruunat aiheuttavat monelle ympäristötietoiselle päänvaivaa. Vanha kunnon spriikeitin on edullinen ja vakaa, mutta rinkkaan vuotava Marinol-pullo ei juuri herätä riemunkiljahduksia. Bensa- ja monipolttoainekeittimet ovat konstikkaita, mutta käteviä erityisesti nopeata eräruokailua haikaileville.

Päivitä vanha retkikeitin uuteen

Meillä uskollinen keittolevyviritelmä on palvellut kohta kolme vuosikymmentä, mutta aikanaan venekäyttöön hankittu kaasutoiminen setti ei ole ollenkaan käytännöllinen retkeilyssä. Ikäkulu Trangiakin on ehkä jäänyt pari kertaa putsaamatta, ja kokatessa ruokaan tarttuu sinne kuulumattomia hajuja ja makuja. Finnoililta aikanaan ostetusta polttonestepullosta viimeinen käyttöpäivä on paukkunut jo ennen vuosituhannen vaihdetta. Kaiken lisäksi keitinsettiin kuulunut kattilakin näyttää vielä nokisemmalta, kuin liekkien armoilla vuosikausia korvennettu nokipannu. Paistinpannun pinta on nähnyt liian monta kiinni tarttuvaa kananmunaa.

Kenties olisi korkea aika tehdä perusteellinen upgreidaus. Kunnon retkikeittimelle olisi kyllä tarvetta; kalastus- ja vaellusreissuilla avotulen tekeminen ei aina ole mahdollista, mutta nälkä yllättää yhtä lailla luonnon helmassa, kuin kotonakin.

Toiveissani olisi keitin, joka a) ei vie tuhottomasti tilaa ja b) ei vaadi erillisiä polttoainepulloja kalarepun perukoilla kannettavaksi. Lapin erämaa-alueilla polttopuukin tahtoo välillä olla tiukassa, ja toisaalta olisi kiva, jos keitin pitäisi pirtansa talvipakkasillakin. Kahvi tai lämmin ruoka maistuisi toisinaan myös pilkkijäillä.

Mutta miten valita omansa, kun vaihtoehtojen viidakko tuntuu suorastaan läpitunkemattomalta? Luodaanpa katsaus erilaisiin keitintyyppeihin. Tässä oppaassa kertaamme eräkokkailuun liittyviä perusasioita ja autamme toivoaksemme samalla löytämään juuri sinun tarkoituksiisi sopivan retkikeittimen.

Ekologinen risukeitin

Kovaa vauhtia yleistyvät risukeittimet tarjoavat varsin ekologisen vaihtoehdon retkikokkaukseen. Periaatteessa risukeitin ei ole juuri muuta, kuin kehikko tai joukko rei’itettyjä seinämiä, joiden suojissa sitten poltetaan puuta, risuja, oksia tai jopa pellettejä.

Risukeitin korvaa näin ollen avotulen, joskin nykyinen lainsäädäntö kieltää myös risukeitinten käytön metsä- ja ruohikkopalovaroitusten aikaan.

Risukeittimen ei välttämättä ole hätäisimmän eräilijän keitin, mutta sillä on etunsa. Ensinnäkin se pärjää todella vähällä ruokinalla; muutama hassu risu ja oksa kantaa jo pitkälle. Toisekseen palamisprosessi on usein puhtaampi, kuin perinteisen avotulen kanssa, eikä risukeitin tuota jätettä. Risukeitintä voidaan siis pitää varsin ympäristötietoisena valintana. Kaiken lisäksi risukeitin kulkee mukana vaikka vaellushousujen taskussa. Lisäksi se on helppo pystyttää miltei mille tahansa mielellään kallioiselle tai kiviselle alustalle.

Toki risukeittimellä on myös haittapuolensa. Koska keitin vertautuu mitä suurimmissa määrin nuotioon, täytyy keittimen lisäksi mahduttaa rinkkaan ainakin jonkinlainen kattila, pannu tai vedenkeitin. Joka tapauksessa risukeitin on mitä varteenotettavin vaelluskaveri, joka luo erityisesti pimeisiin alkukesän ja syksyn öihin suorastaan lumoavaa tunnelmaa.

Helppo ja edullinen spriikeitin

Moni käyttää spriikeittimistä yleisnimitystä Trangia. Nimi johtaa sikäli harhaan, sillä legendaarinen ruotsalainen keitinvalmistaja valmistaa muutakin, kuin pelkkiä spriikeittimiä. Toisaalta spriikeittimiä löytyy muidenkin valmistajien katalogeista. Trangia lienee kuitenkin yhä se suosituin.

Spriikeitin on kaikessa yksinkertaisuudessaan pienikokoinen kuppi tai polttimo, jonne laitetaan polttoaineeksi Marinolia, tai muuta sopivaa sytytysnestettä. Kuppi asetetaan tukevan tuulensuojan pohjalle. Sitten neste sytytetään. Tehoa voi vielä säätää mieleisekseen polttoainesäiliön kannen avulla. Sitten vain pannu tai kattila tulille vuottamaan herkkuhetkeä. Miksiköhän muuten kahvi tai ruoka maistuu aina erällä paljon paremmalta, kuin kotona?

Spriikeitin on helppokäyttöinen, turvallinen ja myös verrattain edullinen. Se on kenties paras keitintyyppi aloittelevalle retkeilijälle. Toisaalta spriikeitin vaatii eräilijää kantamaan mukanaan erillisen polttoainepullon.

Suosittu kaasukeitin

Helppokäyttöiset kaasukeittimet nauttivat nykyään suosiota erityisesti vaeltajien keskuudessa. Kaasukeitintä käytetään kierteellä kiinnitettävän kaasupatruunan voimalla. Patruunoita löytyy valmistajasta riippuen moneen lähtöön. Tämä on hyvä pitää mielessä, jos sattuu tarvitsemaan vaikkapa talviolosuhteisiin tarkoitettua kaasua. Eri valmistajien patruunoita voi käyttää keittimissä ristiin, sillä kaasupatruunoiden kierrekoko noudattaa yhteistä standardia.

Yksinkertaisimmassa kaasukeitinmallissa polttimo ruuvataan kaasupullon päälle, ja ruoanvalmistukseen käytetään erillistä kattilaa. Joissain tapauksissa keittimeen on integroitu erillinen keittoastia, joka on saatettu eristää esim. neopreenisukalla. 

Letkulla kiinnitettävissä malleissa poltin voidaan asettaa jalkojensa varaan maahan ja pinokeittimestä löytyy kattilaosa omasta takaa.

Kaikilla malleilla on vahvuutensa ja heikkoutensa. Suoraan patruunan päälle kiinnitettävä keitin on kevyt ja pienikokokoinen, mutta ei järin tukeva. Letkulla kiinnitettävä keitin sen sijaan pysyy aloillaan jämäkästi ja luo muutenkin puitteet varsin monipuoliseen retkikokkailuun, halusit käyttää sitten kattialaa tai paistinpannua. Pinokeittimet ovat tehokkaita, mutta kattilaosan tilavuus voi jättää toivomisen varaa. Pinokeitin on omimmillaan veden keittämisessä, ja sopii näin ollen retkiruokia ja muita pussissa valmistettavia aterioita suosiville eräilijöille.

Bensiinikeitin ja moderni monipolttoainekeitin

Erilaiset polttoainekeittimet ovat erinomainen valinta hiukan kokeneemmille vaeltajille ja retkeilijöille. Polttoainekeitinten käyttö vaatii hiukan opettelua, ja keittimiä täytyy myös aika ajoin huoltaa. Osaava keittäjä saa kuitenkin polttoainekeittimestä paljon irti. Parhaimmillaan vesilitra kiehahtaa polttoainekeittimellä parissa minuutissa, eikä keitin kavahda talvisiakaan olosuhteita.

Bensiinikeittimien lisäksi markkinoilla on nykyään runsaasti ns. monipolttoainekeittimiä. Nimensä mukaisesti Multi-fuel-keitin toimii useilla erilaisilla polttoaineilla, esim. valopetrolilla tai polttoainetableteilla. 

Retkikeitinsetti ratkaisee monta ongelmaa

Keittimiä myydään usein kätevinä paketteina, joista kaikki tarvittava löytyy valmiina. Varsinaisen keittimen lisäksi retkikeitinsetti sisältää yleensä paistinpannun ja useammankin eri kokoisen, sisäkkäin pakattavan kattilan.

Settien lisäksi tarjolla on tietenkin keittimiin sopivia jalaksia, tarttumakahvoja ja muita varaosia. Eikä sovi unohtaa vanhaa kunnon nokipannua. Kiehauta vesi avotulella, kaada kiehuva vesi suoraan pussissa valmistuvaan retkiruokapakkaukseen ja valmista jäljelle jääneestä vedestä maittavat kahvit tai teet. Saatavilla on myös vedenkeittimiä, jossa puusälää ja oksia poltetaan keittimessä itsessään. Kätevää erityisesti paikoissa, joissa avotulen tekeminen on kielletty.

Yhteenveto

Nykyään retkikeitin ei enää ole pelkästään retkeilijöiden, vaeltajien ja erämaiden survivalistien vakiovaruste, vaikka keittimistä pyritäänkin jatkuvasti kehittelemään kevyempiä, taloudellisempia ja yhä pienempään kokoon pakkauttuvia. Myös ekologisuus on astunut kuvaan. Energiakriisin aikana retkikeittimet ovat muodostuneet osaksi joka kodin turvavaraa. Mikäli sähköä ei ole, on retkikeitin etenkin lämpimän ruoan laittamiselle miltei elinehto. Lamnian verkkokaupasta löydät keittimet retkillesi ja kotivaraasi täydentämään. Meiltä löydät myös outdoor-ruokailuun sopivat pannut, kattilat, ritilät, kulhot, kupit ja muut astiat. Ammattitaitoinen henkilökuntamme palvelee sinua mieluusti retkikeittimiin- ja varusteisiin liittyvissä kysymyksissä.

Toivottavasti oppaastamme oli sinulle apua. Selaile keittimiä vaikkapa kategoriavalikon tai valmistajan mukaan, vertaile ja löydä mieleisesi.