Japanese kitchen knife Spyderco Murray Carter Minarai Nakiri K17PBK
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Descripción
Designed by world-renowned knifemaker Murray Carter, official heir to a 420-year-old Japanese bladesmithing lineage, Spyderco’s Murray Carter Collection faithfully translates Carter’s coveted handcrafted designs into affordable factory-made kitchen cutlery. The newest additions to this proud family of knives are his Minarai Series. Literally meaning “to look and learn,” minarai is a quintessentially Japanese way of describing the role of an apprentice. In that spirit, the Minarai Series expresses five of Carter’s highly refined designs in an economical format featuring solid CTS® BD1N stainless steel blades and injection-molded polypropylene handles. A remarkable fusion of time-tested traditional designs and state-of-the-art modern materials.
Meaning “vegetable cutter,” this knife’s unique rectangular shape and slightly upturned edge make it the perfect tool for precisely push-cutting all kinds of vegetables. The Nakiri’s blade shape also allows its length to remain consistent after years of sharpening.
Especificaciones
N.º producto
SCK17PBK
Hoja
CTS-BD1N
Empuñadura
Polipropileno
Peso:
4.409 oz
Longitud total:
12.13″
Long. de la hoja:
7.24″
Grosor de la hoja:
0.07″
País de origen:
Japón
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