Tojiro PRO Service en Salle Filleting 190mm, flexible
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Descripción
Service knife produced by under supervision of French Food Culture Center.
Blade is Molybdenum Vanadium steel which has excellent wear and rust resistance. Additionally flexible processing is carried out for this item.
Its handle form is designed to suit unique grip handling of French food servicemen/women. Handle is hygienic all stainless steel with texture so called “tornado pattern” that prevents wet or greasy hand from slipping off.
Especificaciones
N.º producto
TJRFD-705
Empuñadura
Acero inoxidable
Peso:
2.116 oz
Longitud total:
12.6″
Long. de la hoja:
7.48″
Grosor de la hoja:
0.04″
País de origen:
Japón
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