Japanese kitchen knife Tojiro Pro DP Petty 180mm
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Descripción
VG10 as core steel, clad by 13-chrome stainless steel, it has achieved both professional sharpness and easy maintenance.
Handle is hygienic all stainless steel with texture so called “tornado pattern” which prevents wet or greasy hand from slipping off.
Especificaciones
N.º producto
TJRF-845
Hoja
VG-10
Dureza de la hoja
HRC 60-62
Empuñadura
Acero inoxidable
Peso:
2.822 oz
Longitud total:
11.22″
Long. de la hoja:
7.09″
Grosor de la hoja:
0.07″
País de origen:
Japón
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