Chef´s knife Tojiro Zen Black Chef 240 mm
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Descripción
VG10 as core steel, clad by 13-chrome stainless steel, it has achieved both professional sharpness and easy maintenance. Black oxide processing, which is the technology often used for medical equipment, has been applied on blade. The blade thus has both outstanding corrosion resistance and beautiful visual aspect.
Chestnut handle has excellent durability, and additionally applied fire treatment on surface makes it even stronger.
Especificaciones
N.º producto
TJRFD-1565
Hoja
VG-10
Peso:
5.997 oz
Longitud total:
15.16″
Long. de la hoja:
9.45″
Grosor de la hoja:
0.09″
País de origen:
Japón
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