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Miyabi RAW 5000FCD Gyutoh Chef's knife 20cmMiyabi RAW 5000FCD Gyutoh Chef's knife 20cm
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Miyabi RAW 5000FCD Gyutoh Chef's knife 20cm

200,72 $

Ships to:

USA

Fabricante:

Miyabi

Producto:

RAW 5000FCD Gyutoh Chef's knife 20cm

N.º producto:

MIY34681-201-0
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Descripción

This serie has a core of FC 61 steel (61HRC) covered with 49 layers of ice-hardened Friodur® stainless steel, in beautiful floral damask design. Cutting edge has an angle of 19°. Ergonomic and beautiful handle of Pakka wood. Symmetrically honed cutting edge. Made in Seki, Japan.

Especificaciones

N.º producto

MIY34681-201-0

Hoja

FC61

Dureza de la hoja

HRC 61

Empuñadura

Madera

Peso:

6.984 oz

Longitud total:

13.39″

Long. de la hoja:

7.87″

Grosor de la hoja:

0.07″

País de origen:

Japón

Categorías

Gyuto knives, Chef's knives, Japanese kitchen knives

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Acerca de Lamnia

La especialidad de Lamnia es una selección de más de 5000 cuchillos y navajas. Tenemos cientos de cuchillos Puukko finlandeses, navajas, cuchillos de caza y de cocina de las mejores marcas del mundo, como Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery y Cold Steel.